Koreja je nevjerojatna i živopisna zemlja sa svojim običajima i tradicijama, osobitostima i svakodnevnom životu. Jeste li znali to? Korejci imaju dva hladnjaka u kući: jedno za običnu hranu, drugo za kimchi? U Rusiji se novac smatra najboljim poklonom za vjenčanje. U Koreji hladnjak kimchi statusni je dar za mladence koji se vrednuje iznad omota novca.
Namjena posebnog hladnjaka
Kimchi za Korejce je za nas isto što i kruh. Ovo jelo stavlja se na stol pri svakom obroku.
Pomoć! Kimchi je tradicionalno korejsko začinjeno jelo od kiselog pekinškog kupusa ili drugog povrća (rotkvica, mlada rotkvica, zeleni luk, pulpa krastavaca itd.). Da biste postali vrući, dodajte mu crvenu papriku, češnjak i ostale začine.
Prije toga, kada nisu postojali posebni uređaji za kimchi, postavljali su ga u glinene posude i čuvali na otvorenom u zemlji ili podrumu pri potrebnoj temperaturi. Daleko od civilizacije, na selu, ova se metoda koristi sve do danas.
Postupak pripreme kiselog povrća prilično je dug. Prvo, da bi započeli soljenje, potrebno ih je držati sa soli oko dva sata. Kad se umak doda u jelo, prije posluživanja treba stajati još 12 sati. Sve to vrijeme mora se negdje čuvati, otuda potreba za posebnim hladnjakom.
Značajke hladnjaka Kimchi
Jedinica za povrće slična je uobičajenoj i zauzima puno prostora. Najčešće mjeri 60 do 90 cm.
Kako se mladenci odnose na donirani uređaj
Ovaj kućanski aparat će stvarno dobar poklon za mladenke.
- Prvo začinjeno jelo koje Korejci konzumiraju u ogromnim količinama, stoga treba puno prostora za čuvanje u gotovom obliku i u različitim fazama pripreme.
- Drugo, kiselo povrće imaju specifičnu aromu, koja se brzo širi kroz uobičajeni hladnjak i apsorbira se u druge proizvode.
Ako idete na korejsko vjenčanje i želite napraviti zaista dobar poklon, kimchi frižider je idealna opcija. Mladoženja će biti oduševljeni njim!
Posebnost hladnjaka za povrće
Kućni aparati za kuhinju mogu se kupiti u svakoj specijaliziranoj trgovini u Koreji.
Hladnjaci su dizajnirani tako da oni bilo je moguće čuvati kimchi raznih vrsta s potrebnom temperaturom i vlagom. Istodobno se jedinstveni okusi i mirisi neće miješati jedan s drugim.
Kimchi se odnosi na fermentiranu hranu. I hladnjacima o kojima pričamo posebno stvorena za njihovo skladištenje.
Važno! Zaptivene plastične posude stavljaju se u odjeljak hladnjaka, koji se hlade na isti način kao i kad su u zemlji.
Popularni modeli
Da biste lakše razumjeli što se zahtijeva od kimchi hladnjaka, pogledajmo karakteristike popularnih modela.
Korejska verzija - DIMCHAE DOE-126SJGV (kućni podrum)
- Kimchi način zrenja.
- 1 klasa potrošnje energije.
- Postavke načina rada visoke preciznosti temperature i vlažnosti. Zahvaljujući dvostrukom senzoru, tanjur u gornjoj komori neće se smrznuti, a u donjoj komori neće kiseliti.
- Odmrznite jednim dodirom. Led se automatski uklanja kad pritisnete poseban gumb.
- Kimči način skladištenja (uključujući dugoročni).
- Ukupna zapremina od 120 litara.
- Ukupna zapremina za spremanje posuđa je 72,8 litara.
- Dimenzije 690 × 580 × 850 mm.
- Težina 42 kg.
Ovo je jedna od rijetkih marki koja se zadržala potpuno korejska proizvodnja, Takav se model može kupiti za oko 60 000 rubalja.
Ostale marke
poduzeće LG Electronics nudi veliki izbor kimchi hladnjaka. Štoviše, oni se prodaju ne samo u Koreji, nego i u drugim zemljama.
Neki modeli nalikuju zamrzivačima, a drugi - uskim ormarima s velikim brojem odjeljaka.
Kada kupujete takve kućanske uređaje, također se preporučuje obratiti pažnju na marke LG i Samsung, Najprikladnije su za europsko tržište i pogodne su za bilo koju kuhinju.
Ostavite Komentar