Da biste pravilno poslužili svečani stol, morate koristiti puno jela. Pored pribora za jelo i tanjura, u ovu grupu spadaju i razne čaše.
Koje su naočale
Većina postojećih čaša koristi se za određeno piće. Ako je kapacitet odabran pogrešno, čak i neiskusna osoba koja ne tvrdi da je poznavalac alkohola to će razumjeti.
Pomoć! Što je piće jače, to bi čaša trebala biti manja.
Dakle, postoje sljedeće vrste naočala:
- "Flyute". Dizajnirani za pjenušava vina, koktele na bazi šampanjca. Zbog izduženog oblika, u vinu se formiraju mjehurići zraka, koji se uzdižu. Prije izlijevanja pića, spremnik se mora ohladiti.
- U obliku tanjura. Također se koristi za pjenušava vina, šampanjac. Vrat je širok, pa mjehurići plina brzo nestaju. Ova se opcija uglavnom koristi za sastavljanje tornja s alkoholnim pićima.
- Za crno vino. Ima širok vrat i dugu elegantnu nogu. Dizajn omogućava veliko područje dodira između kisika i alkohola. To je neophodno za poboljšanje i zasićenje arome pića.
- Za bijelo vino. Uže od crvene. Poznavatelji tvrde da uska čaša omogućuje potpuno otkrivanje ukusa vina.
- Za alkohol. Čaša malog volumena koristi se samo za piće. Prema pravilima etikete, treba ga poslužiti nakon ručka.
- Stakleno staklo ima trokutasti oblik. Potrebno je za bolje isparavanje alkohola.
- „Mala količina viskija”. Ima zadebljano dno, kratku nogu, u gornjem dijelu se sužava. Namijenjen je jakom alkoholu, na primjer, konjaku. Ovaj je oblik neophodan za zagrijavanje alkohola. Tako mu bolje otkriva aromu.
- Za viskijem. Dizajniran za jak alkohol. U njemu se stavlja led, pa čaša ima debele zidove potrebne za sprečavanje brzog topljenja kockica leda.
- Shot. Dizajniran za hladan, jak nerazrijeđeni alkohol. To je mala šalica s zadebljanim zidovima.
- Čaša piva, krigla. Čaša je visoka, širi se prema vrhu. Volumen može varirati od 0,2 do 0,5 litara. Šalica ima veću zapreminu - do 1 litre.
- Viski s vodom. Čaša je visoka s debelim zidovima, malo se širi prema vratu. Poslužuje jednostavne koktele - mješavinu jakog alkohola sa sodom.
- Collins. Jedna od najpopularnijih vrsta naočala je cilindrična, s debelim zidovima. Koristi se za posluživanje jakih alkoholnih pića sa ledom, koktelima, poput Margarite.
- Čaša za koktele. Ima oblik trokuta i stoji na dugoj gracioznoj nozi. Zahvaljujući njemu, pića se dugo ne zagrijavaju.
- Uragan. Duga čaša na kratkoj nozi izgleda poput tulipana. Volumen je 480 ml. Takva se čaša koristi za razne "tropske" koktele, na primjer, Pina Colada, Blue Lagoon.
- Grappaglas. Ima izuzetno neobičan oblik - uski vrat i sferno dno. Koristi se za talijansku voćnu votku - grapu. Ovaj neobični oblik potreban je za doziranu opskrbu alkoholom - na samom vrhu jezika. Također uklanja alkohol u okusu, što vam omogućava da u potpunosti uživate u aromi pića.
- „Kiselo”. Čaša malog volumena na kratkoj nozi namijenjena je šlagama od koktela na bazi soka od citrusa.
- Pus Cafe. Mala uska čaša za slojevite koktele. Svaka komponenta je odabrana u boji, a slojevi se ne miješaju zajedno. Koktel je svijetao i lijep.
- Irska kava. Mala čaša s olovkom. Ima oblik tulipana i stoji na kratkoj debeloj nozi. Služi vruće napitke, kao što je kuhano vino. Pogodan je i za posluživanje koktela s kavom. Oblik čaše omogućuje vam zagrijavanje ruku vrućim napitkom.
- Cvjetanje ruža, cvjetanje tulipana. Čaše za desertno i ružino vino. Izgled podsjeća na napola otvoreni pupoljak tulipana ili ruže. Ovaj oblik omogućuje brzo isparavanje alkohola, koji je glavna komponenta desertnih vina. To vam omogućuje da uživate u pravoj voćnoj aromi vina.
Kako postaviti stol tako da gosti cijene
Praznički stol nije samo skup pića i hrane. Odraz je ukusa i stila domaćice. Stoga je potrebno ne samo ukusno kuhati sva jela, već i lijepo postaviti stol:
- Stolnjak. Prvo stavite prekrasan stolnjak. Ne bi trebao visiti sa stola više od 30 cm. Inače će stolnjak uznemiriti goste.
- Pribor. Opcija bez dobitka su jela od bijelog porculana. Čista bijela boja bez uzorka omogućit će vam jednostavan odabir ukrasa za stol.
- Pribor za jelo. Za kućnu gozbu nema potrebe koristiti cijeli set pribora za jelo. Dovoljno je nekoliko kašika, jedan nož i vilica.
- Čaše. Niti jedan svečani stol nije potpun bez čaša, čaša. Postavljeni su desno od tanjura, u rasponu od većeg do manjeg. Treba imati na umu: svi predmeti moraju biti izrađeni u istom stilu. Odabir su uzimajući u obzir ukuse gostiju i pića koja stoje na stolu. Minimalni set: čaša za vodu, vino, žestoka pića, šampanjac ili sok.
Postavljanje tablice ovisi o mnogim čimbenicima, na primjer, o temi prijema. Ali u svakom slučaju, trebate služiti lijepo, elegantno. Da biste to učinili, trebali biste pravilno organizirati i odabrati pribor za jelo, posuđe i čaše za vino. Obratite pažnju ne samo na izgled proizvoda, već i na kvalitetu materijala.
Ispravno posluživanje stola sa elegantnim visokokvalitetnim uređajima i čašama stvorit će potrebnu atmosferu odmora, a gosti će cijeniti vaš ukus.
Ostavite Komentar