Je li moguće uskrsni kolač ispeći u sporom kuhaču?

Torta s maslacem - tradicionalno jelo pečeno za svečani obrok na dan Kristova Uskrsnuća. Oni su, zajedno s crvenim obojenim jajima, središnje jelo uskrsnog obroka. Pečenje uskrsnih kolača prava je umjetnost! Ženama treba više od jedne godine da to savladaju. Danas domaćice u kuhinji imaju pouzdanog pomoćnika. Ovo je spor štednjak. Kuha, prži, peče ... Je li moguće pomoću pametne tehnologije ispeći uskrsni kolač?

Prilike za pečenje uskršnjih kolača u multi-kuharicama

Recimo odmah: kolači pod snagom sporog kuhala! To uvelike pojednostavljuje postupak njihove pripreme.

Vrlo uvredljivi su trenuci kada se muffin opeče, iznutra slabo peče ili se taloži. Čarobni spor štednjak, ako odaberete pravo vrijeme za pečenje, štiti od takvih neugodnih neugodnosti.

VAŽNO! Ravnomjerno zagrijana posuda i temperaturni režim idealan za pečenje jednostavno neće dopustiti da kolač ostane vlažan ili izgorio.

Tijesto stavite u multioker

Dodatni plus multikokera je i to tijesto u njemu savršeno je prije pečenja, Mora se staviti u podmazanu posudu, zatvoriti i staviti na grijanje (od 15 minuta do pola sata).

VAŽNO! Potrebna je pažnja, u nekim multicookerima ovaj je način vrlo brz i moćan!

Odabir načina rada

Torte napravljene na ovaj način jednostavno su ukusne. Ako je program pravilno odabran, nerealno je da ih pokvarite tijekom pečenja.

vrijeme način pečenja"u mnogim je multicookers jednak jednom satu.

VAŽNO! Ovo vrijeme nije dovoljno da se uskrsni kolač dobro ispeče, previše je bogat.

Stoga treba ili odmah odredite sat i pol ili ga dodajte, Da biste to učinili, bez otvaranja multicooker-a, trebate dodati vrijeme ili ostaviti jelo grijano.

Kako ispeći uskrsni kolač u polaganom kuhaču

Da biste dobili ukusan mokri kolač, predlažemo vam da koristite jednostavan recept.

Što je potrebno

  • Mlijeko - 120 ml;
  • brašno - 200-300 g;
  • suhi kvasac - 3 žličice ili svježi - 40 g;
  • maslac - 50 g;
  • 2 jaja
  • granulirani šećer - 100 g;
  • sol - 1/2 žličice;
  • kiselo vrhnje - 1 žlica;
  • vanilin šećer - 10 g;
  • pakovanje želatine;
  • grožđice - 150 g;
  • brusnice - 50 g;
  • sjemenke orašastih plodova;
  • gusti pekmez od marelica ili od bilo kojeg drugog voća.

Proces proizvodnje

  • Kvasac treba preliti toplim mlijekom (otprilike 40 stupnjeva), dodati 0,5 žlica šećera i dobro promiješati. Umutite jaja i šećer.
  • U posudu s razrijeđenim kvascem ulijte 0,5 šalica brašna i promiješajte. Pokrijte posuđe filmom ili krpom, stavite na toplo mjesto sat vremena.
  • Ulijte grožđice vrućom vodom, pustite da nabubre i nakon nekoliko minuta procijedite tekućinu. Isperite, stavite na ručnik i ostavite da se osuši. Uvaljajte grožđice u brašno.
  • U dižeće tijesto stavite prstohvat soli, vanilin šećer, kiselo vrhnje, omekšali maslac, slatku masu od jaja. Sve promiješajte.
  • Brašno prosijte temeljito. Miješajte žlicom dok iz tijesta ne nastane kuglica.
  • Podmažite posudu biljnim uljem. Stavite tijesto u njega, pokrijte krpom. Ostavite da odstoji nekoliko sati.
  • Lopta će trebati jednom kucati. Nakon toga će se tijesto dignuti i postati veličanstveno.
  • Zatim dodajte grožđice i podijelite ga podjednako na tri dijela. Sve stavite u 3 identična oblika.
  • Na dno posude za kuhanje s više kuhala postavite postolje, a na njega stavite sva 3 oblika.
  • Prvo biste na pola sata trebali spojiti opciju "Zagrijavanje". Ne otvarajte poklopac dok se tijesto ne digne.
  • Nakon toga se uključuje opcija "Pečenje" na sat i pol ili malo više, ovisno o veličini limenke.
  • Gotov proizvod može biti ukrašen grožđicama, košticama orašastih plodova, kandiranim brusnicama, suhim voćem i obojenim špricama.

Je li moguće koristiti uobičajeni recept za kolače

UPOZORENJE! Korištenjem multicooker-a za kuhanje kolača sasvim je moguće koristiti uobičajene recepte. Potrebno je samo smanjiti volumen svih sastojaka.

Ako previše tijesta pečete puno kolača, nije nužno - može se "uspraviti". Oni koji žele puno uskrsnih kolača moraju svaki put iznova stavljati tijesto, Prednost je u tome što će se na kraju naći nekoliko sorti pečenja maslaca.

Gotove torte stavljaju se u ukrašene uskrsne košare i nose ih da se posvete hramu. Kuhana s ljubavlju i posvećenom hranom - najukusnija!

Pogledajte video: Pletenica od slatkog dizanog tijesta uskrsna pletenica - mekana kao duša uskršnja pletenica (Ožujak 2024).

Ostavite Komentar