Skupo jelo zahtijeva posebnu njegu i pravilno rukovanje tijekom kuhanja. Samo na taj način služit će dugi niz godina i ostat će u svom izvornom obliku. Tave s neljepljivim premazom posebno su kapricične u pogledu utjecaja agresivnih deterdženata i upotrebe određenih jela tijekom kuhanja. Zato je s takvim posudama potrebno rukovati što pažljivije i slijediti osnovna pravila oprezne uporabe.
Što je suho posuđe?
Teflonske tave pogodno su jelo za kuhanje. Imaju glatku prevlaku koja ne zahtijeva dodavanje velike količine ulja tijekom prženja kako proizvodi ne bi izgorjeli. U ovom je slučaju tava za čišćenje vrlo jednostavna i jednostavna.
Važno je! Teflonska jela su sigurna čak i ako nisu izložena previsokim temperaturama. Tada se iz premaza oslobađaju tvari koje su opasne za tijelo kancerogene.
Da biste bili sigurni u sigurnost tave, morate nadzirati njeno zagrijavanje tijekom kuhanja. Ne zagrijavajte praznu posudu jer to dovodi do prebrzog zagrijavanja do ekstremnih temperatura. Ne preporučuje se korištenje abraziva tijekom čišćenja i mijenjanje posuda svake dvije godine.
Teflonska površina je dobra tijekom sporog kuhanja vaših omiljenih jela, postupno zagrijavanje i održavanje konstantne temperature. Također se preporučuje uvijek korištenje kapuljače, tako da je manje vjerojatnost da opasne pare uđu u hranu.
Osnovni principi pažljive uporabe
Da bi posuđe služilo dulje vrijeme i izgledalo kao dan kupnje, morate se pravilno i pažljivo brinuti o njemu i koristiti. Za to postoji nekoliko osnovnih pravila:
- upotreba drvenog ili silikonskog pribora (žlice, lonci, vilice i drugo posuđe koje dođe u dodir s tavom ne smije biti metalno, jer u protivnom mogu ostaviti ogrebotine na površini koja se ne lijepi);
- zagrijavajte bez ulja (tavu možete staviti na vatru tek kad u nju stavite malo biljnog ulja, tako da nikakve štetne tvari neće ući u hranu);
- previše vatre (površina teflona ne voli brzo i ekstremno zagrijavanje na visoke temperature, bolje je promatrati srednje ili niske topline i stalnu temperaturu);
- kisela hrana (nije potrebno kuhati previše kisela jela u tavi s neljepljivim nadjevom, oni negativno utječu na premaz, uništavajući ga).
Važno je! Premaz treba pažljivu njegu i redovito pravilno pranje, kao i visokokvalitetno skladištenje. To će vam pomoći produljiti život posuđa od nonstick posuđa.
Ako domaćica nije sigurna da će se moći pridržavati svih pravila pažljive uporabe takve tave, bolje je kupiti druge alternative. Činjenica je da tvari koje izlučuju tavu ako se nepravilno koriste imaju negativan učinak na tijelo i zdravlje. Da biste to izbjegli, možete kupiti konvencionalnu tavanu od lijevanog željeza.
Pravila njege
Pranje takvih posuđa u perilici posuđa strogo je zabranjeno. To se također odnosi i na modele na kojima je naznačeno da se to može učiniti. Izloženost previše vrućoj vodi i agresivnim deterdžentima vrlo brzo istroši jedinstvenu površinu.
Operite tavu nakon kuhanja treba biti odmah, ostavljajući hranu u loncu, izlažemo naše tijelo opasnosti. Za pranje je bolje koristiti obični deterdžent i meku spužvu. Oni savršeno uklanjaju mrlje i prljavštinu. Nakon pranja površinu temeljito obrišite ručnikom i spremite u ladicu.
Jela od teflona problematična su u pogledu njege, ali daju izvrsne rezultate tijekom kuhanja. Jela su ukusna i ne lijepe se na površinu. Bilo koja domaćica cijenit će praktičnost takve opreme.
Ostavite Komentar