Što učiniti kako bi kruh bio svjež u krušnoj posudi dugo vremena

Postoje mnoge ruske poslovice i izreke o kruhu, koje izražavaju poštujući i poštovani stav prema ovom proizvodu. Od djetinjstva su nas učili da je kruh najveće bogatstvo. Pjevao je u himnama. Bio je glavno jelo na učiteljskom stolu.

Kruh se oduvijek smatrao simbolom bogatstva i blagostanja, pa ga je pažljivo spremao. Bilo je mnogo načina koji nisu ostavili da se kruh ustali i spriječio je pojavu plijesni sve dok se nije pojeo. Neka su pravila skladištenja sišla u naše vrijeme.

Što trebate učiniti da kruh ostane svjež u krušnoj posudi dugo vremena

Glavna lokacija za pohranu je kutija za kruh. Morate je staviti na suho i svijetlo mjesto, jer se plijesan najčešće formira u sjeni.

Pravila skladištenja kruha u kutiji za kruh

Proizvod mora biti nepropusan za zrak, s mikroskopskim otvorima za ventilaciju. Evo općih pravila koja treba slijediti:

• Ne možete očistiti kutiju za kruh kemikalijama u kućanstvu, jer će u protivnom natopiti kruh pohranjen u njemu.
• Ne preporučuje se vlaženje kutije za kruh od drva jer će to dovesti do vlaženja drva i stvaranja plijesni. Drvene kante za kruh trlja se jednom mjesečno farmaceutskim vazelinom. Ovaj jednostavan alat zaštitit će drvo od pucanja i pomoći u oslobađanju od gljivica.
• Limun se nosi s lošim mirisom i plijesni. Zidovi i dno pažljivo su utrljani kore i pulpe i drže vrata otvorena dok se potpuno ne osuše.
• Različite vrste kruha treba čuvati odvojeno, pa je najbolje kupiti kutiju za kruh s pretincima. Ako to nije moguće, onda morate složiti kruhove u pakete.
• Da biste očistili krušni kruh, trebate ga redovito i jednom tjedno obrisati slabom otopinom octa, čime ćete se riješiti pojave neželjenih bakterija.

POMOĆ! Za odlazak možete koristiti otopinu sode za piće (9 g na 90 ml tople vode). Zidove i dno obrišite spužvom navlaženom u ovom sastavu. Vrata se drže otvorena dok vlaga ne ispari.

Savjeti ljudi o tome kako održavati kruh u krušnoj peći dugo vremena svježim

Postoje mnogi popularni načini koji vam omogućuju pohranu kruha duže vrijeme:

• Ako kutija za kruh nije izrađena od drva, tada možete na dno staviti drvenu dasku, ona će apsorbirati suvišnu vlagu.
• Možete 2 žlice. l senfa u prahu staviti u male vrećice s gazom i raširiti u kutovima.
• Solarni podrum u krušnoj posudi dobro upija vlagu, ali ga je potrebno povremeno mijenjati.
• Kriška šećera, svježa jabuka ili rezan krumpir savršeno upijaju vlagu i održavaju vlažnost na odgovarajućoj razini. Oni se prema potrebi zamjenjuju. U istu svrhu može se koristiti drveni ugljen.
• Kruh je najbolje rezati u sredini. Reznice su izrezane od sredine do rubova. Preostali kruh povezuje se kriškama i čisti se u kutiji za kruh.

Da biste na stolu uvijek imali ukusan i svjež kruh, dovoljno je slijediti jednostavne savjete.

Kakav materijal treba biti u kutiji za kruh kako bi se povećao rok trajanja kruha

Posude za kruh izrađene su od širokog spektra materijala za očuvanje svježine kruha:

Nehrđajući čelik. Takve posude za kruh ne samo da se savršeno uklapaju u moderni stil kuhinje, već su i jednostavne za čišćenje, izdržljive, ne upijaju vanjske mirise i dizajnirane su za dug životni vijek.

Hrana od plastike. Proizvodi od njega su lagani i jeftini.

Stablo. Takvi su primjerci privlačni zbog svoje okoline, ali briga o njima nije jednostavna.

Posude za brezov kruh otporan na svjetlost i plijesan. Ali kruh u njima podliježe isušivanju, pa se za skladištenje stavlja u platnene vrećice.

Kutija od bambusovog kruha otporan na propadanje, a kruh u njemu dugo zadržava aromu i svježinu.

proizvodi staklo lako se brine, ali zapravo ne propušta zrak.

Proučavajući svojstva posuda za kruh iz različitih materijala, stručnjaci su zaključili da su drvene najbolje za skladištenje kruha. Drvo diše, što sprečava stvaranje vlage unutar proizvoda. Najpraktičnije posude za kruh dobivaju se od smreke, lipe, pepela, kruh u njima dugo će biti svjež.

Najpopularnije vrste krušnih kruha

Kutija za kruh treba odabrati tako da bude prostrana i ne zauzima puno prostora u kuhinji.

Danas na tržištu možete pronaći modele gdje sa funkcijom skladištenja implementirano rezanje kruha. Ploča za rezanje može se uvući ili na šarkasti poklopac.

Posude za kruh u obliku košara najčešće se koriste za postavljanje stola, za čuvanje pekarskih proizvoda su od male koristi.

Ako članovi obitelji jedu različiti kruh, onda biste trebali kupiti kutija za kruh s odjeljcima ili dvokatnica.

Izrađuju se okrugli, kvadratni ili pravokutni modeli. Prilikom odabira trebate odlučiti o mjestu. Okrugle kutije za kruh su voluminozne i pogodne za prostranu kuhinju.

Novo na tržištu su vakuumske posude s pumpom za ispumpavanje zraka.

Prije uporabe morate pročitati preporuke proizvođača, oprati i osušiti proizvod. Ne zaboravite na vrijeme očistiti i osušiti kutiju za kruh kako se kruh ne bi ukiselio, tada će na stolu uvijek biti ukusan i mekan kruh.