Koji krušni kruh je bolji

Skladištenje kruha je najvažnija svakodnevna briga. Skladištenje kruha u hladnjaku je dopušteno, tamo neće postati ustajao. Ali može biti vlažna ili zasićena aromama treće strane. Skladištenje u emajliranom jelu je popularno, ali nije previše povoljno. Optimalno rješenje bilo bi kupnja kutije za kruh.

Najbolje stvari

Da bi kruh bio dulje svjež, potrebno je ograničiti dotok zraka do njega. Ali ako je kutija za kruh izrađena od materijala koji ne dišu, tada možete naići na suprotan problem - pečenje se brzo oblikuje.

Drvo

Drvo diše stvarajući optimalnu mikroklimu. Kod drvenih keksa s kruhom, tijesto duže ostaje svježe, nije prekriveno plijesni i ne isušuje se. No drvo dobro upija mirise i brzo se zaprlja, pa se ne preporučuje pranje s kemikalijama u kućanstvu. Stoga prosječni vijek trajanja iznosi samo 2-3 godine.

Plastika

Sintetički materijali jeftini su i lako se čiste. Visokokvalitetna plastika za hranu je izdržljiva i ne upija mirise. Ali kad kupujete vrijedi njuškati: mirisna kutija za kruh prigoda je da je odbijete kupiti.

Miris plastike ukazuje na to da je korištena jeftina plastika, koja nema nikakve veze s hranom.

Breza bambus

Proizvodi iz ovih materijala su lijepi, otporni na utjecaj mikroorganizama. No, košare od brezove kore najbolje se koriste samo prilikom postavljanja stola, jer nisu prikladne za dugoročno skladištenje: pristup zraka kruhu nije ograničen, brzo postaje ustajan. Bambus u tom pogledu pobjeđuje: većina krušnih kruha od njega je prilično hermetična. No, uobičajeni problem ovih materijala je isti kao i za drvo - oni se brzo zaprljaju, ali ne možete ih oprati kemijom.

Čelik

Mirisi otporni na habanje, i neuhvatni mirisi za kante za kruh koji se lako peru održavaju kruh dugo vremena svježim. Oni su nezahtjevni u skrbi: možete koristiti sredstva za čišćenje. Jedina negacija je što je i najmanje onečišćenje jasno vidljivo. Ali proizvođači to uzimaju u obzir, proširujući liniju proizvoda s proizvodima s mat finišom.

Opcije kombiniranja

Ako su vas zanimale kante za kruh izrađene od nekoliko materijala, onda je vrijedno razmotriti nedostatke svakog od njih. Najpovoljnije kombinacije su drvo i čelik, jer imaju najmanje nedostataka. Postoje opcije s plastičnim, porculanskim, pa čak i staklenim elementima, ali nećete ih imenovati posebno praktičnim.

Kad odabirete kutiju za kruh s umetcima krhkog materijala, važno je uzeti u obzir da ako jedan dio ne uspije, morat ćete kupiti novu kutiju za kruh.

Najbolje u funkcionalnosti

Za male kuhinje možete odabrati ne radnu površinu, već zidne varijacije. Korisni volumen odabire se na temelju potreba obitelji. Dizajn ovisi o preferencijama ukusa. Ali detalji koji utječu na ispravan izbor su puno veći.

Samo pohranu

Osim upotrijebljenog materijala, oblik proizvoda također igra važnu ulogu. Klasična kutija za kruh je pravokutna - to olakšava brigu. Varijacija je praktična za korištenje i zauzima minimalan prostor na stolu, čime se okrugli modeli ne mogu pohvaliti. Ali ako je okrugli kruh čest gost na stolu, onda je bolje da preferirate potonji.

Odvojena pohrana

Ako članovi obitelji imaju različite ukusne sklonosti, tada možete kupiti kutiju za kruh s odjeljenjem unutarnjeg prostora. To mogu biti klasične varijacije s pregradom ili dvoslojni modeli koji, iako izgledaju glomazno, zauzimaju malo prostora.

Vakuum

Spremnik i crpka za ispuštanje zraka stvaraju čuda - kruh zadržava svježinu vrlo dugo. Osim toga, u spremniku se može koristiti ne samo za pečenje - bilo koji proizvod u bezračnom okruženju sporije se pogoršava. Ali trošak i praktičnost čine vas razmišljanjem o prikladnosti kupnje.

S navojem

Takve kante za kruh orijentirane su na praktičnost korisnika. Ploča za rezanje može biti poklopac, dno ili vrata sa šarkama. Postoje modeli s varijacijom uvlačenja. Ponekad je predviđena čak i niša za spremanje noža. Prikladno je i praktično: sve što trebate uvijek je pri ruci. A kontakt s površinom na koju režu ribu ili meso je isključen.

Integrirana kutija za kruh

Ovo novootvoreno rješenje dizajnera modernih kuhinja je ugrađena niša za odlaganje kruha na stol za rezanje. Prilično praktično i prilagođeno rješenje. Pitam se koliko je praktičan i učinkovit.

Što odabrati

Drvena kutija za kruh traje dulje nego ikad prije. Ovaj materijal diše, sprječavajući nakupljanje vlage i, sukladno tome, razvoj mikroorganizama. Ali ako je dug život važniji, bolje je dati prednost modelima od nehrđajućeg čelika. Istodobno treba obratiti pozornost na ventilacijske otvore: njihova odsutnost dovest će do stvaranja kondenzata, što će nepovoljno utjecati na očuvanje kruha.

Pogledajte video: KRUH IZ KRUŠNE PEČI (Ožujak 2024).

Ostavite Komentar