Sušilica je univerzalni alat koji vam omogućuje da radite ne samo s voćem, već i s povrćem, gljivama, biljem. Najnapredniji modeli omogućuju vam sušenje mesa i ribe. Nezamjenjiva stvar za ljubitelje zdravog sušenog voća. Glavna prednost elektroničkih sušača u nedostatku potrebe za korištenjem šećera, aroma i konzervansa.
Kriteriji za odabir sušilice voća i povrća
Za odabir najbolje sušilice morate odrediti najbolje kriterije za ovaj uređaj.
Volumen
Najvažniji kriterij za izbor uređaja koji vam omogućuje izračunavanje broja prerađenih proizvoda. U prosjeku sušenje traje od 3 do 10 sati. Zato, ako morate sušiti puno povrća i voća, volumen uređaja trebao bi biti velik. Često na samom uređaju ukazuju na kapacitet, ali ako ne, trebali biste pogledati dimenzije.
Važno! Većina proizvoda zadržava svoja svojstva ako je suha svježa. Stoga se dijelovi operacije ne preporučuju.
Pravi proizvod učinit će hranu što zdravijom. Stoga je prilikom odabira sušilice važno procijeniti volumen, broj paleta, visinu i težinu.
Materijal
Sušači od plastike i metala su izolirani. Materijal proizvoda utječe na prijenos topline i sposobnost održavanja temperature tijekom rada. Metalni uređaj radi posao brže i bolje, u skladu s tim košta više. Plastični uređaji su kompaktniji i lakši, odnosno postupak transporta je pojednostavljen.
Dizajn sušilice s prozirnom plastikom omogućuje domaćici promatranje procesa sušenja. Zbog toga ne morate stalno uklanjati poklopac i vaditi plahte za pečenje.
Važno! Bez obzira na materijal izrade, nakon svake uporabe sušilicu treba temeljito oprati. Čišćenje se provodi bez deterdženata, jer njihovi ostaci mogu ostati unutra.
Snaga
Minimalna snaga sušila je u rasponu od 150-250 vata. Oni su dizajnirani za rukovanje malim obrocima. "Slabi" dizajni nisu pogodni za čestu upotrebu, stoga su prikladni za male obitelji.
Optimalna snaga za rad je 350-600 vata.
Takvi su uređaji prostrani, troše najmanje energije, proces sušenja je brži. Pogodno za česte i glomazne radove.
Grijaći element
Proces sušenja odvija se izravno uz sudjelovanje grijaće komponente. Grijači se nalaze na vrhu ili na dnu uređaja. Optimalno je izbor učvršćenja s grijačem postavljenim na vrhu konstrukcije. Ova struktura izbjegava kontakt grijača i tekućine.
Sušilice prema vrsti grijanja dijele se na dvije vrste:
- Rad u TENE. Takav mehanizam provodi sušenje proizvoda zbog konvekcije. Uređaji su jeftini, ali boja proizvoda se gubi.
- S infracrvenim grijačem. Često se nalazi u skupim i modernim dizajnima. Infracrveno grijanje čuva korisna svojstva proizvoda i štedi potrošnju energije. Povrće i voće tijekom prerade zadržavaju svjež izgled. Nedostatak mehanizma je što nije moguće sušiti male komade.
Važno! Prilikom odabira uređaja treba obratiti pažnju na prisutnost ventilatora u montaži.
Upravljanje
Menadžment je podijeljen na:
- e-mail;
- mehanički.
Elektronički mehanizam je prikladan ručnim podešavanjem temperature. U drugom slučaju dizajni sadrže mehanički relej koji ne dopušta odabir temperature u uskim granicama.
Elektronsko upravljanje podrazumijeva prisutnost širokog spektra funkcija i načina, pa će takvi uređaji koštati više.
Važan kriterij je postojanje vremena za pripremu proizvoda. U takvim uređajima domaćica sama postavlja potrebno vrijeme, nakon čega će se sušilica automatski isključiti.
Jeftini modeli ne predviđaju mjerač vremena, pa osoba mora sama pratiti postupak sušenja i isključiti uređaj.
Važno! Da bi se izbjegle kvarove, potrebno je kupiti konstrukcije s funkcijom "zaštite od pregrijavanja".
Najbolje sušilice voća i povrća
Postoje mnoge tvrtke koje proizvode sušilice. Svaki model ima svoje karakteristike, kao i prednosti i nedostatke.
Ezidri Snackmaker FD500
Kućište je plastično, ima zaštitu od pregrijavanja. Proces rada sastoji se u kretanju zraka duž palete, postupno se krećući od središnje rupe prema van. Zbog toga se proizvodi ravnomjerno suše. Model drži do 15 ladica.
prednosti:
- brzo sušenje;
- reguliran je broj paleta;
- lagana njega;
- kapacitet.
nedostaci:
- kratki kabel za napajanje;
- nedostatak prekidača;
- tijekom rada postoji buka.
Alvin SU-1
Koristi se za preradu proizvoda biljnog podrijetla. Na ploči se nalaze gumbi za podešavanje temperature i uključivanje. Snaga unutar 800 vata, zahvaljujući ovom sušenju se brzo provodi.
prednost:
- kapacitet;
- visoka kvaliteta gradnje;
- jednostavna operacija.
nedostaci:
- ladice su neugodno pričvršćene;
- buka tijekom rada.
BelOMO 8360
Rad se temelji na konvekciji. Grijaći element je skriven ispod poklopca, koji štiti mehanizam od vlage i čestica hrane. Sadrži ne više od 8 paleta. Grijaći elementi održavaju istu temperaturu na svim razinama, osiguravajući jednolično sušenje.
prednosti:
- futrola je izrađena od visokokvalitetne plastike;
- mala veličina;
- nedostatak buke;
nedostaci:
- u prisutnosti maksimalnog broja paleta, sušenje ispod je brže;
- automatski se ne isključuje.
Zimber ZM-11025 / ZM-11026
Posebnost modela je da pored konvencionalnih proizvoda možete napraviti jogurt. Glavna prednost modela je da sušenje provodi što je moguće ravnomjernije.
prednosti:
- lagana njega;
- nedostatak buke;
- širok raspon načina.
nedostaci:
- postupak traje dulje;
- visina palete nije podesiva.
Polaris PFD 0605D
Set uključuje prozirne palete koje vam omogućuju nadzor procesa sušenja. Proizvodi ne potamne tijekom kuhanja. Uređaj je opremljen elektroničkim zaslonom s tri gumba. Na ploči možete prilagoditi temperaturu, vrijeme i uključivanje uređaja.
prednosti:
- moderan dizajn;
- kompaktnost;
- tihi rad;
- prisutnost tajmera.
nedostaci:
- moć;
- potreba za pomicanjem paleta.
Koju sušilicu odabrati ovisi o specifičnim preferencijama kupca. Imati sušilicu omogućava vam da uvijek imate pri ruci zdravo voće. Stoga dijete možete odbiti od štetnih slatkiša, obogatiti tijelo korisnim elementima u tragovima u bilo koje doba godine. Zahvaljujući modernoj tehnologiji, postupak se ne ograničava samo na preradu voća, omogućavajući vam da se oduševite marmeladom, jogurtom i pastilom.
Ostavite Komentar