Koja je razlika između planetarnog miksera i stacionarnog miksera

Za svaku domaćicu priprema tijesta, vrhnja i raznih proizvoda koji zahtijevaju redovito miješanje postaje težak i vrlo dug proces. Srećom, čovječanstvo ne miruje i korača naprijed u području razvoja tehnologije. Da bi se olakšao ovaj postupak, stvorene su automatske mješalice s velikim brojem funkcija i prilično širokim izborom mlaznica. Ovi kuhinjski uređaji uključuju planetarne i stacionarne miješalice.Koja je razlika između planetarnog miksera i stacionarnog miksera? pokušajte to shvatiti.

Koja je razlika između planetarnog miksera i stacionarnog

Razlika između ovih uređaja je mala, ali prilično značajna. Planetarni mikser je automatizirani stroj za miješanje proizvoda koji se od stacionarnih uređaja razlikuje okretanjem vijka oko svoje osi i obrnuto. Zbog visokog područja vrtnje mlaznica, tijesto, skuta ili vrhnje tuku se mnogo bolje nego kad koristite uobičajene, standardne električne miksere.

Značajke stacionarnog miksera

Stacionarni mikser je isti uređaj s posebnom posudom za proizvode, postoljem i rotirajućim motorom s mlaznicama. Ovaj će uređaj osigurati temeljito miješanje proizvoda do jednolične konzistencije, pogodan za pravljenje dobrog tijesta, šlag ili skute. Za razliku od konvencionalne miješalice, ovu vrstu ne možete držati u rukama, ali, odredivši pravo vrijeme i tempo, upotrebljavajte je bez napora dok radite drugu stvar.

Prednosti

• Jednostavan za upotrebu.Automatizirani rad miješalice omogućit će vam da se uključite u vanjske stvari.
• Volumen zdjele. U pravilu, stacionarne miješalice imaju prilično veliku zdjelu, zbog koje se masovno prskanje praktički eliminira.
• Velike mlaznice.Zbog velikih mlaznica, mesni proizvodi se mogu usitniti puno bolje nego s ručnim miješalicama.
• Velika snaga.Zbog svoje velike snage, ovaj tip ima više funkcionalnosti od ručnih miješalica.

Mane

• Visoka cijena.U usporedbi s ručnim miješalicama, kupnja stacionarnog uređaja koštat će vas više.
• Velike dimenzije.Za razliku od ručnih, veličina stacionarnih miješalica razlikuje se nekoliko puta.

Značajke planetarnog miksera

Budući da planetarna mješalica ima aksijalno miješanje proizvoda, vjerojatnost potpunog i kvalitetnog miješanja proizvoda značajno se povećava. Takav mikser se koristi kako u svakodnevnom životu tako i u industriji. Pogodno je za izradu tijesta. Zbog manevarskih pokreta mlaznica, tijesto se potpuno miješa, što eliminira stvaranje grudica na raznim mjestima zdjele. Također, zbog veće snage, može se koristiti za pripremu pire krumpira ili voća, vrhnja, umaka, musa, itd.

Prednosti

Prednosti ove vrste električnog miksera uključuju sljedeće:

• Svestranost.Širok raspon mogućnosti omogućuje vam da ga koristite u pripremi različitih proizvoda.
• Mnoge vrste mlaznica. Za razliku od ručnih i stacionarnih miješalica, planetarni mikseri imaju više mlaznica. Oni se mogu razlikovati u veličini. Neki modeli imaju nekoliko savjeta.
• Različita zapremina zdjele. Za stacionarne miješalice volumen zdjele varira od 3 do 7 litara, dok za planetarne miješalice može doseći i do 120 litara. Najčešće se kod kuće koriste količine do sedam litara, što već premašuje uobičajene veličine za standardne miksere.
• Velika snaga. Povećana snaga omogućuje vam korištenje uređaja čak i za mljevenje čvrstih masa, brzo kuhanje proizvoda od brašna.

Mane

Uprkos svojim karakteristikama, planetarni mikseri imaju određene nedostatke:

• Sjajna cijena.U usporedbi s konvencionalnim električnim miješalicama, cijena ove vrste miješalice može doseći 100 tisuća rubalja, što može biti problem za njezinu nabavu.
• Velika potrošnja električne energije. Zbog velike potrošnje električne energije, ovaj je uređaj veličine veće nego kod ručnih ili stacionarnih miješalica.
• Velike veličine. Zbog velike zapremine posude, dimenzije ovog uređaja mogu biti prilično velike.