Ruska peć ima prilično jednostavan uređaj, iako ima mnogo komponenti koje obavljaju različite funkcije. Princip njegovog rada provjeren je stoljećima i ostaje nepromijenjen do danas. Što se tiče dizajna, on se stalno poboljšava. Koje su značajke uređaja ruske peći i kako to radi?
Uređaj ruske peći
Još prije nekoliko stoljeća bilo je teško pronaći dvije identične peći. To je bilo zbog toga što je svaki vlasnik napravio male promjene kako u unutarnjoj strukturi tako iu vanjskom uređenju. Dizajn tradicionalne peći neprestano se mijenjao i postajao sve složeniji. Čitava konstrukcija je postavljena na temelj, koji bi trebao biti smješten u određenom intervalu od zida (obično oko 17 cm).
Nazivi glavnih elemenata strukture - jasno ih možete vidjeti na dijagramu:
- Podpecheye - mjesto koje se koristi za sušenje trupaca.
- Skrbništvo je temelj strukture.
- Pechurka je utor na prednjem i vrhu koji poboljšava prijenos topline. Koristi se za sušenje stvari.
- Crucible - je takozvana komora za kuhanje, u kojoj se sagorijevaju različita goriva, a zatim se kuha hrana. Luk kamere izrađen je pod kutom prema ulazu. Zahvaljujući tome, zagrijani zrak se zadržava na vrhu, zagrijava klupu za štednjak i bočne zidove peći.
- Damper - zatvara lončić.
- Six je poseban odjeljak ispred usta, koji se nalazi ispred lonca. Bočne stijenke usta nazivaju se obrazi.
- Hailo - nalazi se ispred usta iznad šeste. To je zvono u koje dim izlazi tijekom rada peći. Iz ove zone dim ulazi u ispušnu cijev.
- Pod dnom lonca. Izgrađen je pod određenom predrasudom prema kameri. To se radi zbog nesmetanog prolaska kuhinjskih uređaja iznutra. Površina ognjišta treba biti glatka.
- Čudo je odvojena depresija u kojoj se skuplja dim. Preko nje prolazi dimna ispušna cijev.
- Pogled - ploča od lijevanog željeza s rupom koja je zatvorena poklopcem. Smješten u dimnjaku. Zahvaljujući njemu i vratnom ventilu, vuča se može kontrolirati.
- Ležaljka je prostor u kojem možete sjesti da se opustite. Nalazi se na stražnjoj strani dimnjaka. U procesu zapaljivanja peći ovo se mjesto počinje brzo zagrijavati.
Načelo rada peći
Mehanizam djelovanja takvog uređaja prilično je jednostavan. Zrak se kreće ne samo pod utjecajem prirodnog propuha stvorenog iz dimnjaka, već i zbog karakteristika procesa izgaranja goriva. Hladni zrak izvana prolazi do usta i susreće se s masom dima koja ide prema njemu. Prilikom susreta ne diraju se i ne miješaju - zrak ide iznad, dim - ispod. Susrevši se na ustima i ustima, zračne mase međusobno izmjenjuju toplinu i dolazi do izmjene topline prirodnog plina i zraka.
POMOĆ! Oni koji žele sagraditi peć moraju znati kako to funkcionira. Grijani zrak ulazi u zonu izgaranja, a dimni plinovi ga ostavljaju odozgo kroz ložište. Oni izlaze kroz usta i tuču, a potom u dimnjak. To se, naravno, događa ne odmah. Elementi za izgaranje čine nekoliko krugova unutar prostora kamina i na kraju izgaraju. U isto vrijeme, oni daju toplinu na površinu peći. To je zato što je kamera izgrađena pod kutom i u njoj je prag.
Vrste ruskih peći
Razlikuju se glavne vrste zgrada:
- Klasična peć s klupom za štednjak. Ovo je uobičajena varijanta takve strukture.
- Štednjak sa štednjakom moderniji je i prikladniji dizajn. U njemu nije predviđena pećnica. Ljeti je glavna svrha postupak kuhanja, a zimi je glavna primjena zagrijavanje kuće.
- Mini štednjak. Ova vrsta mehanizma je vrlo malih dimenzija i koristi se samo za kuhanje.
- Uređaj za grijanje s kaminom.
Kako i kako grijati rusku peć
Ugljen ili drva za ogrjev obično se koriste kao gorivo. Bolje je koristiti trupce od bora ili breze. Karakterizira ih dulje izgaranje i očuvanje topline. Sada se ugljen može kupiti u raznim trgovinama, ali možete ga sami napraviti. Da biste dobili dobar drveni ugljen, morate pokupiti drva za ogrjev slične veličine i sjeći čvorove i postupke što je više moguće. Postavljaju se u obliku bušotine, a na vrhu posipaju šljokicama. To se radi kako bi ih brzo preplanuli. Da bi se dobio ujednačen ugljen potrebno je zagrijavati tako da toplina traje dugo. Za to se uređaj zagrijava velikom serijom drva za ogrjev.
VAŽNO! Svakodnevno grijanje ovog uređaja ima svoje individualne karakteristike. Na primjer, mjesto paljenja treba biti smješteno što je moguće bliže ustima. Zatim, kad se zapali dovoljno dobro, napreduje se u lončić. Ovdje vam je potrebna posebna spretnost, kao u procesu bacanja trupaca.
Obično se trupci jednostavno bacaju u peć, a potom ih pokerom tjeraju u peć. Ogrevno drvo treba zagrijavati polako i postupno, u nekoliko prolaza, a da se istovremeno ne utovari velika količina ogrjevnog drva. Vlažno drvo prije stavljanja u pećnicu treba temeljito osušiti, staviti u podgori.
Za i protiv ruskih peći
Jedan od značajnih nedostataka upotrebe ovog uređaja je njegova velika potrošnja goriva. To može biti značajan dio obiteljskog proračuna. Također treba imati na umu da gornji i srednji dio strukture postaju vrlo vrući. Vrlo rijetko, ali ipak, možda se ne uklapa u unutarnje značajke prostora. Prednosti upotrebe pećnice su mnogo veće.
Prednosti modernih pećnih sustava:
- dugotrajno zadržavanje topline;
- otpornost na habanje (prosječni vijek trajanja - oko 30 godina);
- pouzdanost uporabe;
- blagotvorni učinci na zdravlje ljudi;
- sposobnost zagrijavanja velikih površina;
- praktičnost u kuhanju i još mnogo toga.
Peć ne samo da dom čini posebnim - što se tiče dizajna, već i koristi. Hrana pripremljena u njemu jedinstvenog je ukusa, a toplina koja proizlazi iz nje dugo se čuva u kući.
Ostavite Komentar