Kako zamijeniti način pečenja u multiokeru

Lonac za posuđe prikladan je i višenamjenski kuhinjski pomoćnik. Zahvaljujući raznolikosti načina kuhanja, moderni uređaji mogu kuhati bilo koje jelo.

Ljubitelji peciva posebno će cijeniti način pečenja. U najnaprednijim modelima može zamijeniti punu pećnicu, povoljno se uspoređujući s prenosivošću i kompaktnošću uređaja.

Koje su funkcije pečenja u multicooker-u

U sporem štednjaku možete kuhati gotovo sve isto kao u pećnici:

  • otvorene i zatvorene torte;
  • složenci;
  • muffins;
  • keksi itd.

Funkcija pečenja poluautomatski je postupak, najbliži prirodi prženju, Neki pojednostavljeni modeli čak koriste jedan način za oba ova procesa. To znači da je način pečenja također izvrstan za sljedeće procese:

  • pečenje mesa prije pirjanja;
  • kuhanje prženja za juhu;
  • tostiranje povrća;
  • grijanje gotovih jela itd.

informacije, Preci modernih multikuhara su japanski kuhači riže, koje je carska vojska koristila u ranom dvadesetom stoljeću.

Za koje se funkcije multikokera može koristiti? pečenje

Najčešće su proračunski modeli multikokera manje funkcionalni. A ako su u svakom modelu nužno postavljeni standardni načini, poput kuhanja, parenja ili prženja, tada način dubokog prženja, prženja ili pečenje ponekad može izostati.

Unatoč činjenici da nema apsolutne zamjene tih postavki drugima, neki alternativni načini dobro rade kuhanje jednostavnih slastičarskih proizvoda.

Iza visokotehnoloških postavki modernih multikokera zapravo se krije onaj isti jednostavni princip rada koji se koristio u njihovim prvim prototipima. U stvari, glavni zadatak obavlja grijaći element, a postavke samo kontroliraju stupanj njegova zagrijavanja i učinak na sastojke u spremniku.

Za pečenje potrebno je samo zagrijavanje multicooker-a na njegove maksimalne vrijednosti i zadržavajući ovu temperaturu dugo vremena.

U nedostatku ove vrste kuhanja kao standardne opreme vrijedi odabrati onu koja ima najveće temperaturne vrijednosti među dostupnim.

vijeće, Pokušajte s pečenjem tako što ćete u multicooker postaviti program "Juha", "kaša", "riža", "pilaf".

Situacija s kontrolom vremena pečenja je malo teža. Produljeno grijanje rijetko se kombinira s visokom temperaturom. Stoga postupak pečenja u neuobičajenom za ovaj način uklanja mogućnost automatizacije postupka. Vrijeme na tajmeru potrebno je postaviti neovisno, a zatim ga stalno nadgledati i dodavati.

Savjeti za uspješno pečenje u multiokeru

Posjetitelji kulinarskih foruma na Internetu susreli su se s takvim problemom i već su isprobali moguća rješenja za njega.

  • Iskusni korisnici multikućnjaka u nedostatku režima pečenja preporučuju koristite načine prženja i kuhanja juhe, Imaju najbliže parametre potrebnim.
  • podešavanje „juha"moraju dobro kuhati obična šarlota ili kolači.
  • vruće vrijedi pokušati redom ispeći biskvit ili kolačić.
  • Pazite kad vadite peciva iz zdjela.i. Ne pokušavajte nešto dobiti u prvim sekundama. Uvijek ostavite da se pečenje ohladi nekoliko minuta., To će uvelike pojednostaviti zadatak.
  • Ako dno posude prekrivate papirom za pečenje, pečenje se može zalijepiti na zidove, što će otežati postupak dobivanja. Problem se rješava ako papir stavljate u dugačke trake: jedna okomito na drugu, Na kraju kuhanja morate samo povući krajeve papira, a proizvod bez problema napušta spremnik.

Pogledajte video: KAJZERICE MEKANE KAO PAMUK (Studeni 2019).

Loading...

Ostavite Komentar