Plinska peć ima više prednosti u odnosu na električnu i u pogledu cijene i u pogledu rada. Optimalan izbor plinske peći ovisi o mnogim čimbenicima: veličini kuhinje, broju članova obitelji, preferiranom dizajnu i funkcionalnosti.
Kakvu štednjak na plin odabrati za kuhinju
Sve moderne plinske peći podijeljene su u 3 vrste:
- Štednjak bez pećnice.
- Štednjak s pećnicom.
- Kombinirani štednjak - ima plinske i električne plamenike.
Raznolikost asortimana predstavljenih na tržištu omogućava udovoljavanje svim zahtjevima i željama kupaca. Stoga, kako se ne bi pogriješili u izboru, potrebno je razmotriti sve kriterije odabira.
Optimalna veličina
Osim cijene, jedan od temeljnih znakova racionalnog izbora je veličina štednjaka, određena veličinom kuhinje. Standardne veličine plinske peći su sljedeće:
- Visina: 85 cm. Neki modeli imaju posebne noge koje omogućuju promjenu ovog pokazatelja.
- Dubina: 50-60 cm. Ovo je standardna veličina, dizajnirana za klasični kuhinjski radni stol. Češće postoje ploče duboke 60 cm.
- Širina: 30-90 cm. Ovisi o broju plamenika.
Značajke površine i dizajn
O površinskom materijalu od kojeg je izrađena plinska peć ovisit će ne samo životni vijek, već i jednostavnost uporabe, kao i značajke njege. Radna površina može biti izrađena od emajliranog ili nehrđajućeg čelika, kaljenog stakla i staklene keramike. Najpristupačnija opcija je emajlirani čelik - može izdržati bilo koje proizvode za čišćenje, ali zbog svog izgleda ne uklapa se u sve interijere, štoviše. Nehrđajući čelik je klasičan materijal za ploče za kuhanje. Vrlo su praktični, podnose udarce i kemikalije, ali postoji rizik da ih ogrebete tijekom čišćenja, skloni su mrljama. Dizajn je suzdržan i pogodan za bilo koju kuhinju. Kaljeno staklo je jeftinije od staklokeramike, ali je niže u odnosu na izvedbu. Staklo je podložno učestalom oštećenju ruba i prilično kapriciozno u njezi, pokazuje sve tragove procesa kuhanja. Staklena keramika jedan je od najskupljih materijala za ploče za kuhanje. Takva peć izgleda vrlo elegantno i prezentirano. Staklena keramika otporna je na rezanje, trajna je, ali zahtijeva pažljiv i pažljiv odabir deterdženata bez abraziva.
Broj i veličina plamenika
Moderni proizvođači poboljšali su klasične plamenike, promijenivši oblik i princip rada. Plinske peći mogu imati od 1 do 5 plamenika. Njihov broj ovisi o velikoj obitelji. Dakle, za jednu ili dvije osobe dovoljna su dva plamenika, ili ako obitelj jede uglavnom izvan kuće, također nema potrebe stavljati veliku peć. Ako u obitelji ima 3-4 osobe, onda će 4 plamenika biti najbolji izbor, gdje je jedan s minimalnim intenzitetom, 2 srednje i 1 veliki. Mali plamenik pogodan je za zagrijavanje hrane ili pripremu male količine hrane, a veliki će se koristiti za brzo i snažno grijanje.
Oblik plamenika također je pretrpio promjene na najnovijim modelima. Mogu biti trokutaste, ovalne, pa čak i poligonalne, što vam omogućuje da ih pokupite u bilo kojem kuhinjskom interijeru.
Važno! Popularnost također dobiva plamenici, u kojima se plamen postavlja u 2, 3 ili 4 kruga. Ovaj se plamenik zagrijava vrlo brzo i ravnomjerno i najmoćniji je od svih vrsta plamenika. Preferiraju ih ljubitelji kineske ili japanske kuhinje.
Vrsta pećnice
Peći u plinskim štednjacima mogu biti i plinske i električne. Plinske pećnice su najčešći i najjednostavniji modeli. Zagrijavanje takve pećnice je brže, a upotreba plina jeftinija je od električne energije. Ali glavni nedostatak takve pećnice je da je grijanje neravnomjerno, jer su plamenici smješteni ispod i ne mogu zagrijati proizvod ravnomjerno i sa svih strana. Osim toga, električne peći imaju veliki potencijal. Na primjer, kontrola točnosti i stabilnosti temperature u pećnicama omogućuje vam podešavanje temperature s interferencijom od samo 5 stupnjeva.
Pećnice su obično opremljene dvostrukim staklom kako bi se spriječila mogućnost opeklina. Funkcija prisilnog hlađenja zidova je briga o sigurnosti namještaja u kojem je ugrađen. Također će biti korisno blokiranje slučajnog uključivanja, što posebno vrijedi za obitelji s malom djecom. Funkcije konvekcije, roštilja i skewer-a su svojstvene gotovo svim modelima pećnice. Skupe opcije uključuju i uporabu pećnice kao mikrovalne, za odmrzavanje i sušenje hrane.
Upravljanje
Plinske peći razlikuju se u vrsti upravljanja:
1) mehanički;
2) elektronički.
Mehanička kontrola mnogo je jednostavnija, ne zahtijeva dodatne upute, ne ovisi o električnoj energiji i trajnija je. Osim toga, nepretenciozan je u odlasku. S druge strane, mehaničko upravljanje ne dopušta vam da postavite određenu temperaturu i za pećnicu i za plamenike.
Elektronsko upravljanje, u prvom redu, skuplje je od mehaničkog. To zahtijeva proučavanje, neće raditi kada dođe do prekida napajanja električnom energijom i prilično je lako slomiti ga. No, štednjak s elektroničkim upravljanjem izgleda mnogo respektabilnije i modernije, dok otvara nove mogućnosti kuhanja, omogućujući vam postavljanje određene temperature, vremena i upozorenja o spremnosti.
Inovativne značajke
Plinske peći također su ušle u doba visoke tehnologije. Među najnovijim značajkama dizajniranim da olakšaju život, valja istaknuti električno paljenje, odbrojavanje vremena i kontrolu propuštanja. Električno paljenje omogućuje vam da ne zabijete šibicu preko plamenika, već da se zapalite jednostavnim okretanjem gumba. Funkcija kontrole plina, kao i električno paljenje, već postaju standard. Pomaže u sprječavanju istjecanja plina ako se plamen ugasi iz bilo kojeg razloga.
Ako jelo zahtijeva dugu toplinsku obradu bez obvezne kontrole, bit će korisna funkcija timera koja će isključiti plamenik u zadanom vremenu i omogućiti vam savršeno kuhanje proizvoda. Pogodnost paljenja pećnice teško je precijeniti. Često je potrebno vizualno kontrolirati postupak kuhanja. Umjesto da stalno otvarate vrata i spuštate način kuhanja, jednostavno možete uključiti pozadinsko osvjetljenje i procijeniti rezultat.
Funkciju roštilja cijenit će ljubitelji mesa. Ovom inovacijom proizvod se prži ravnomjernije i obrađuje na otvorenom plamenu, što u uobičajenoj pećnici nije moguće postići. Skuplji modeli uključuju skewer.
Kvalitetna toplinska izolacija pokvari dojam korištenja peći vrlo snažno: ovo je tijesto bez obrade, i nepečene pite, pokvareni namještaj i velika vjerojatnost da će dobiti opekotine. Moderni modeli često su opremljeni toplinskim izolacijskim pločama, što izbjegava mnoge probleme. Pored toga, vrata pećnice izrađena su i dvostrukim ili trostrukim ostakljenjem, što smanjuje rizik od opeklina.
Izbor plinske peći ovisi o velikom broju čimbenika. Najbolja opcija treba zadovoljiti materijalni aspekt, jednostavnost uporabe i približiti se unutrašnjosti kuhinje. Moderni proizvođači nastoje stvoriti savršen uređaj za sve.
Ostavite Komentar