Kako djeluje mašina za kruh

Pećnica za kruh nezamjenjiva je jedinica za svaku domaćicu koja voli uživati ​​u aromi svježeg domaćeg kruha. Međutim, da biste produktivno radili s ovim uređajem, vrijedno je znati sve vrste sitnica na peći.

Princip rada stroja za kruh

Ona je namijenjen je pečenju proizvoda na bazi kvasca i bez njega. Sve je vrlo jednostavno: stavite potrebne sastojke za pripremu proizvoda, uređaju dodijelite program, on se pokreće. Tada proizvođač kruha mijesi tijesto, nakon čega se, kako kažu, diže. Dolazi do druge serije, zbog koje se uklanja višak plinova. Zatim test treba drugi put "porasti". Posebni grijaći element omogućuje tijesto da se ravnomjerno peče. Kad je kruh spreman, oglasit će se alarm. Uza sve to, uređaj ne zahtijeva ljudsku intervenciju, pa se smatra prikladnim za korištenje.

Jednostavno rečeno rad se odvija prema sljedećem algoritmu:

  1. Miješenje. Miješanje svih odabranih sastojaka za jednolično tijesto.
  2. Provjeru. Izloženost gotovog proizvoda. Zbog fermentacije kvasca i na određenoj temperaturi.
  3. Obminku. Uklanjanje suvišnih plinova kratkim miješanjem.
  4. Pečenje. Izravno grijanje za proizvodnju gotovih pečenih proizvoda.

VAŽNO!

Da bi kruh bio bujan i mekan nekoliko dana, trebali biste kupiti kvas za njegovu pripremu.

Kako radi aparat za izradu kruha, ovisi o pokretanoj funkciji

Peć može imati mnogo funkcija, stoga će raditi sa svakim drugačije. Razmotrimo neke od njih:

Funkcija pečenja

To, naime, uključuje i pečenje samih proizvoda. Međutim, moguće je dodati dodatne sastojke. To mogu biti sjemenke, grožđice, razni začini. Pored toga, jedinica je sposobna za proizvodnju džemova, konzervi i kolača.

Naravno, prilikom kupnje opreme trebali biste se usredotočiti na svoje osobne preferencije. Na primjer, ako ste ljubitelj standardnog kruha, tada je prikladan i agregat s minimalnim setom programa. Ali, osim njih, mogu uključivati: bez glutena (za pacijente koji ne probavljaju obične) i slatke proizvode, kolač (zadovoljava radoznalost domaćice), raž (omogućuje vam da na izlazu nabavite najviše mirisnog i mirisnog proizvoda), pšenični i borodinski kruh, kruh izrađene od integralnih, francuskih bageta.

Osim pekarskih proizvoda, postoji mogućnost kuhanja domaćih jogurta, maslaca, Za to će trebati mlijeko i kiselo tijesto, koje će se zagrijavati.

Funkcija gnječenja

Uređaj nudi miješanje kvasca i kvasca tijesta različite konzistencije. To će ovisiti o intenzitetu noževa ugrađenih u jedinicu.

NAPOMENA!

Ako u tijesto obično dodate limunsku kiselinu, pokušajte umjesto toga eksperimentirati sa sodom.

Provedba kontrole

Automobili sve više dobivaju na popularnosti. elektronički kontroliran, To znači da će se komunikacija s proizvođačem kruha odvijati pomoću kontaktnih gumba.

Međutim, moderniji uređaji mogu sugerirati kontrola dodira. On je najpogodniji za uporabu i ne zahtijeva posebnu njegu. Neke su peći opremljene mogućnost ponovnog spajanja tijekom različitih nestanka struje. U tom slučaju uređaj će sam vratiti prethodne naredbe i nećete morati ponovno konfigurirati jedinicu. Ali ovo je samo neki dodatak osnovnim funkcijama, koji lijepo olakšava rad.

Na samom zaslonu će biti prikazane potrebne informacije o radu uređaja za proizvodnju kruha. To može biti količina predstojećeg proizvoda, vrsta programa ili trajanje izrade. Tako možete promatrati kuhanje.

Ali ne zaboravite da nisu izašli iz proizvodnje i automobila sa elektromehanička kontrola.

Koje suptilnosti trebate znati o radu proizvođača kruha

Da biste koristili jedinicu koja je donijela samo pozitivne emocije, uzmite u obzir sljedeće značajke peći:

  • Uređaj ne podnosi dodavanje sastojaka "kroz oči". Upotrijebite mjernu čašicu da biste sigurno znali u kojim omjerima se proizvod priprema.
  • Ne blokirajte ventilacijske otvore pekača i dodirujte ih tijekom rada, jer je tijelo podložno toplini.
  • Vaše omiljene domaće pečenje moguće je proizvesti bilo uz pomoć automatskih programa koji su već u početku ugrađeni, ili ručno.
  • Uređaji se mogu koristiti ne samo prema njihovoj namjeni, moguće je i automatski mijesiti tijesto za drugu raznovrsnu hranu, na primjer, knedle.
  • Ako tijekom postupka kuhanja osjećate neugodan miris, onda je to zbog činjenice da je uređaj izrađen od nekvalitetne plastike.

Poznavajući princip rada ovog uređaja, kao i značajke njegove uporabe, lako možete koristiti uređaj za pečenje kruha bilo kojeg modela.

Pogledajte video: Aparati za vakuumiranje Status (Ožujak 2024).

Ostavite Komentar