Udaljenost od peći do napa

Tijekom kuhanja na štednjaku, dimi koji sadrže masti, proizvode izgaranja i druge štetne tvari koje je potrebno ukloniti uzdižu se s površine kuhinjskog posuđa. Ovim ciljevima služi napa za kućno kuhalo, koja je postavljena izravno iznad ploče za kuhanje. Ono, osim dima i suvišne vlage, uklanja i mirise, uključujući i neugodne, koji nastaju tijekom kuhanja. Izduvni uređaj omogućuje izravnu izmjenu zraka u kuhinji, gurajući zarobljeni volumen zraka, prethodno prošao kroz skup filtera, izravno izvan prostorije ili u opći ventilacijski sustav. Ključno pitanje kod ugradnje uređaja za usis zraka je utvrđivanje ispravne visine ovjesa iznad peći.

Na kojoj udaljenosti od peći treba ugraditi kapuljaču

Zašto je udaljenost od napa za štednjak toliko značajna? Činjenica je da će s pravom visinom uređaj raditi najučinkovitije, u prihvatljivim temperaturnim uvjetima i trajat će što duže.

POMOĆ! Ako je aparat obješen prenisko i ometa pristup kuhinjskom priboru, kuhanje neće biti ugodno.

Standardi udaljenosti od peći do napa

Postoje dvije glavne konfiguracije haube, zahtjevi za visinu ugradnje, u kojima se razlikuju: vodoravna i nagnuta. Svaku od opcija razmatramo zasebno.

Vodoravna napa je paralelna s površinom za kuhanje. Za električne, uključujući indukcijske modele, razmak ovjesa treba biti unutar 65-75 cm.

Ako govorimo o plinskim pećima, onda su zbog prisutnosti otvorene vatre u plamenicima zahtjevi za visinu ugradnje ispušne opreme stroži. Udaljenost filtrarskog sloja treba biti u rasponu od 75 - 85 cm.

Modeli nagnuti montirani su pod tupim kutom prema ravnini ploče. To vam omogućuje da znatno smanjite udaljenost od ploče za kuhanje do krajnje točke napa i učinite prikladnijim radni prostor iznad peći. Međutim, nagnuti oblik opreme trebat će više snage uz istu kvalitetu pročišćavanja zraka.

Udaljenost između napa i električne peći u ovom se slučaju smanjuje na 35-50 cm, a kod plinskih plamenika visina ovjesa je dopuštena unutar 55-65 cm.

Na tržištu postoji još nekoliko vrsta kapuljača:

  • kupola;
  • otok;
  • T-oblik;
  • kutak.

U pravilu se razlikuju samo od vodoravno orijentiranih modela u smislu ukrasnog dizajna i značajki ugradnje. Istodobno, zahtjevi za udaljenost do pločica ostaju isti.

Prilikom odabira točne udaljenosti tijekom instalacije morate se voditi podacima iz uputstva za uporabu određenog modela, kao i značajkama kuhinje i željama vlasnika. U nekim je slučajevima potrebno postaviti uređaj za usisavanje zraka ispod preporučenih vrijednosti, na primjer, zbog niskih stropova ili, obrnuto, iznad.

Čimbenici koje treba uzeti u obzir pri izračunavanju udaljenosti od peći do napa

Koje čimbenike treba uzeti u obzir pri određivanju minimalne udaljenosti između ravnine ploče i kapuljače? Prije svega, to je vrsta pločica. Također treba uzeti u obzir: veličinu kuhinje, značajke njezinog izgleda i dizajna, konfiguraciju i snagu napa, antropometrijski podaci o korisnicima.

POMOĆ! Ispušna snaga trebala bi osigurati desetostruku izmjenu zraka u kuhinji s malim razmakom. Učinkovitost izmjene zraka jedna je od glavnih tehničkih karakteristika ovih uređaja, o kojoj ovisi njihova snaga.

Učinak se može utvrditi pomoću sljedeće formule:

P = V * 10 * k (m3 / h),

gdje je:
- P - produktivnost (protok zraka);
- V - volumen prostorije, jednak proizvodu njegove duljine, širine i visine;
- K - faktor sigurnosti koji pretpostavlja vrijednost 1,3.

Očigledna je temperaturna ovisnost zona za kuhanje - što je veća toplina, utoliko dalje treba biti smješten donji dio uređaja za filtriranje. Otvorena vatra povećava ovu udaljenost u prosjeku za dodatnih 10 cm.

Rast korisnika peći također je važan čimbenik koji utječe na određivanje visine ugradnje uređaja za usisavanje zraka. Gospodarica visokog rasta vjerojatno se neće osjećati ugodno ako padne na razinu očiju s donjim dijelom vodoravno orijentirane kapuljače. U ovom slučaju ima smisla osigurati nosač veći od preporučenog u standardnoj situaciji. Drugi je izlaz za visoke korisnike odabir kapuljače nagnutog tipa.

VAŽNO! Da biste nadoknadili povećanu visinu ovjesa, preporučljivo je odabrati model veće snage koji će osigurati istu razinu pročišćavanja zraka.

Smanjenje udaljenosti od ploče za kuhanje manje od preporučene može se dopustiti samo u iznimnim slučajevima: ako dizajnerske značajke ili niski stropovi prostorije ne dopuštaju udovoljavanje standardima. To će neizbježno dovesti do povećanja temperaturnih uvjeta i smanjenja radnog vijeka opreme, do povećanja vjerojatnosti prevremenog kvara. Također raste rizik da se tijekom dulje uporabe rasvjetni elementi koji se nalaze na dnu kapuljače često mogu pregrijati i izgorjeti.

Na kraju, ispravno odabrana visina ovjesa trebala bi osigurati:

  • praktičnost u procesu kuhanja;
  • sigurnost rada opreme;
  • kvalitetno pročišćavanje zraka.

S obzirom na sve gore navedene faktore, možemo zaključiti da je najsigurnija i najfunkcionalnija udaljenost od ploče za kuhanje do haube nalazi se u rasponu od 70-90 cm.

Pogledajte video: Princip rada Toplotne pumpe Geotermika Rubikon (Ožujak 2024).

Ostavite Komentar