Mikrovalna pećnica, ili, kako se još naziva u svakodnevnom životu, mikrovalna pećnica, sada je prisutna u gotovo svakoj kuhinji. Ovaj uređaj pomaže kuhati i grijati hranu lakše i brže. Nedavno je jedan od modela ovog uređaja, inverterska mikrovalna pećnica, stekao sve veću popularnost.
Pretvarač je važan dio mikrovalne
Kao što možete pretpostaviti iz naziva, novost je karakteristika prisutnosti pretvarača u njemu. Neki uređaj koji nije bio dostupan u prethodnim modelima mikrovalnih uređaja.
Što je pretvarač?
Da bismo razumjeli što je to, prisjetimo se kako mikrovalna radi i od čega se sastoji.
Rad uređaja temelji se na upotrebi mikrovalnog zračenja. Drugim riječima, elektromagnetski valovi ili mikrovalne. Ponovno odraženi od unutarnjih zidova peći, oni prolaze kroz prerađene proizvode. Istovremeno se molekulama vode sadržane u hrani daje toplinska energija. Zahvaljujući tome hrana se zagrijava.
Izvor elektromagnetskog zračenja u peći je magnetron. Nalazi se na stražnjoj strani mikrovalne pećnice. Stoga nije vidljiv, osim ako uređaj ne rastavite.
pretvarač je element koji upravlja i regulira rad magnetrona, U starijim i poznatijim modelima to je učinio transformator.
Koja je razlika između dvije elektroničke upravljačke jedinice
- Prvi emitira samo valove određene snage. Njegovo je djelo izmjena kratkotrajnih elektromagnetskih impulsa i pauza.
- Invertersko upravljanje može glatko mijenjati snagu zračenja iz veće vrijednosti na manju. To jest, to stalno stvara mikrovalne pećnice, glatko prilagođavajući njihovu snagu tijekom sesije.
Važno! Pretvarač se od transformatora razlikuje ne samo po principu rada i snage, već i po težini i veličini. Značajno je kompaktniji i lakši od tradicionalnog kolega.
Princip rada pretvarača u mikrovalnoj pećnici
Što se tiče rada mikrovalne, to znači sljedeće. Standardna mikrovalna pećnica uvijek koristi valne oblike fiksne snage. No, to ne radi kontinuirano, izmjenjujući mikrovalne impulse s pauzama. Različiti se načini razlikuju samo u trajanju udara i stankama između njih.
Upravo se zbog ove neravnine događaju male lokalne "eksplozije" i "nesreće" u mikrovalnoj pećnici, što uzrokuje prskanje hrane po unutrašnjosti ormara. Stručnjaci kažu da se oštećenja događaju na molekularnoj razini. Kao rezultat toga, proizvodi gube dio svojih okusa i hranjivih svojstava.
Učinak pretvarača mikrovalne pećnice na hranu je stalan i ujednačen. Snaga elektromagnetskog zračenja opada glatko i postupno. Zbog toga je moguće konfigurirati složenije načine kuhanja. Održavajte integritet proizvoda, uključujući na mikro razini, kao i njihov izgled.
Važno! Način rada pretvarača može značajno smanjiti potrošnju energije.
Za različite modele, specifični brojevi su malo različiti, ali prosječna ušteda je oko 28 posto.
Stoga, iako su vanjski modeli pretvarača slični nama poznatijim mogućnostima, iznutra su sasvim različiti.
Kako je upotreba Inventor promijenila mikrovalnu pećnicu
Iz svih ovih tehničkih detalja slijedi nekoliko vrlo jednostavnih, razumljivih i ugodnih stvari za vlasnike inverterskih mikrovalnih pećnica.
Funkcionalnost inverterskih peći
Opcije dostupne za ovu vrstu mikrovalne su mnogostruko šire. Na površini su razlike poput većeg broja načina kuhanja, grijanja i odmrzavanja. Na primjer, funkcija stvaranja jela sa zlatnom koricom, s učinkom roštilja. Ili turbo odmrzavanje. Ili način pare.
Povećao se broj mogućnosti domaćina.
No mnogo je značajnija činjenica da se kvaliteta hrane koja se obrađuje u pećnici promijenila. Ravnomjernije zagrijavanje bez naglih skokova u elektromagnetskom polju u manjoj mjeri oštećuje hranu na molekularnoj razini.
Važno! Nakon kuhanja u uobičajenoj mikrovalnoj, hrana gubi u prosjeku 40 do 60 posto hranjivih tvari u odnosu na sirovo, neobrađeno stanje. Pretvarač može smanjiti gubitke za 30-40 posto.
Odnosno, hrana kuhana u novoj vrsti mikrovalne pećnice puno je zdravija i hranjivija. Čak i golim okom ponekad je primjetno da izgleda bolje. A na slikama pod mikroskopom razlika je još jasnija.
Inverterska mikrovalna - izbor pristaša zdrave prehrane.
Težina i dimenzije inverterske peći
Još jedna značajna značajka mikrotalasa ove vrste je da oni 10 posto lakši i udobniji od svojih manje modernih kolega, To je zbog činjenice da je pretvarač mnogo kompaktniji od transformatora i teži manje.
Stoga, ako pogledate raspon mikrotalasa ove vrste, vidjet ćete tamo ponude velikog kapaciteta. U osnovi će to biti uređaji s unutarnjom zapreminom od 23, 25, 39 litara. Dok su uobičajene mikrovalne pećnice češće karakterizirane vrijednošću od 20-22 litre.
Istovremeno, težina za tradicionalne modele s volumenom od 20 litara i za inverterske uređaje s volumenom od 25 litara približno je jednaka. Vrijednost mu je oko 9,5 kg.
Važno! Uz veći unutarnji volumen, ugrađena mikrovalna pećnica s pretvaračem spasit će vas od dodatnih problema prilikom postavljanja u kuhinju.
Osim toga, za pripremu kulinarskih delicija u njemu čak i relativno velika i glomazna jela neće.
Ako ukratko sažete sve prednosti kupnje mikrovalne pećnice s pretvaračem, dobit ćete vrlo atraktivan popis. Ušteda energije, više načina kuhanja, bolja kvaliteta hrane, veliki kapacitet. Ne gubite iz vida pouzdanost rada. Popravak takvih uređaja neće uskoro biti potreban.
Među minusima su veći troškovi takvog uređaja i manji raspon modela. Međutim, oba se ova nedostatka s vremenom postupno izjednačavaju. Razlika u cijeni opada, povećava se broj ponuda.
Ostavite Komentar