Kućni hladnjak za vino - opis, značajke, funkcije i vrste

Izgled domaćeg hladnjaka za vino odlikuje se besprijekornim stilom i plemenitošću. Vrata su izrađena od stakla, što sprečava prodiranje ultraljubičastih zraka u komoru za odlaganje. To je važno, jer ultraljubičasto svjetlo može promijeniti boju i uništiti vino. Za osvjetljenje koriste se posebne svjetiljke koje ne pokvare plemenito piće, ne povećavaju temperaturu u komori i omogućuju vam da vidite boce bez otvaranja vrata.

Vanjska završna obrada može biti različita: drvena, čelična ili kožna - sve ovisi o individualnim preferencijama. Police mogu biti drvene, što je još bolje za vlaženje vibracija koje dolaze iz kompresora. Ponekad možete vidjeti nagnute police, zahvaljujući kojima možete vidjeti naljepnice na bocama.

Specifikacije hladnjaka za vino

Ako želite kupiti domaću verziju skladišta vina, trebali biste unaprijed znati o temperaturnim uvjetima koje vino zahtijeva da bi sačuvali blagodati i ukus. Pored toga, morate obratiti pozornost na sljedeće tehničke karakteristike rashladne opreme:

snaga ventilacijskog sustava;
buka tijekom radnih procesa;
jednostavnost upravljanja;
vrsta hlađenja.

Funkcije instrumenata, što uvjeti pružaju

Glavni zadatak rashladne opreme je održavanje određene temperature. Raspon mu je prilično širok - od 5 ° C do 20 ° C, iako je preporučena temperatura 10-14 ° C. Određena vrsta vina zahtijeva određene uvjete, što je važno uzeti u obzir pri odabiru određenog modela.

Jednako je važna sposobnost uređaja da zaštiti alkoholno piće od oksidacijskih procesa. Boce su smještene vodoravno, a u naprednim modelima ugrađen je sustav za podešavanje razine vlage zraka. Takva je funkcija važna, jer zahvaljujući njoj, pluta je zaštićena od isušivanja.

Također je potrebna funkcija uklanjanja neugodnog mirisa. Tijekom dugotrajnog skladištenja, svaki vanjski miris može poremetiti izvornu aromu pića, pa se koriste posebni filtri.

Vrste hladnjaka za kućno vino prema temperaturi

Razlikuju se četiri vrste uređaja ovisno o temperaturnom režimu, a svaki od njih ima svoju funkcionalnu svrhu. Prva vrsta uključuje modele koji daju određenu temperaturu i održavaju je stalno. Druga vrsta podrazumijeva prisustvo dviju izoliranih komora, gdje se jedna koristi za pohranu vina, a druga za hlađenje pića prije posluživanja. Treći tip uključuje prisutnost tri komore, od kojih svaka ima svoj temperaturni režim.

Četvrti je predstavljen s uređajima u kojima ima mnogo hladnjaka s mogućnošću održavanja zadane temperature u svakom. Unutar takvog ormara može se pohraniti praktički bilo koji napitak, a temperatura se održava u širokom intervalu: 7-21 ° S.

Po čemu se mali kućni hladnjak razlikuje od slične opreme

Razlike u odnosu na industrijske jedinice

Industrijski hladnjaci imaju impresivne dimenzije i, za razliku od kućanskih aparata, dizajnirani su za spremanje velikih količina vina različitih sorti. Stoga bi takva oprema trebala osigurati različite uvjete za određene marke, te se, prema tome, odlikuje složenijom tehničkom organizacijom.

Hladnjak za vino i stalak za vino - koja je razlika?

Hladnjak za vino u pravilu održava samo određenu temperaturu, ali ne može osigurati ostale potrebne uvjete za čuvanje pića. Takvi uređaji vrlo podsjećaju na uobičajeni kućanski uređaj, donekle stilski modificiran. Općenito, postoji konfuzija između pojmova hladnjaka za vino i vinske kabine, što dovodi do nerazumijevanja njihovih tehničkih karakteristika. Stoga, kako biste izbjegli pogreške pri kupnji određenog modela, vrijedno je pažljivo saznati sve tehničke mogućnosti uređaja.

Zahtjevi za kvalitetnim hladnjakom za vino

Uređaji veličine su idealni za spremanje vina kod kuće

U stanu ili privatnoj kući (pod uvjetom da nema značajnog slobodnog prostora) ima smisla staviti male ormare. Mnogi se modeli mogu lako integrirati u kuhinju ili staviti odvojeno u dnevnu sobu. Za prvu opciju prikladni su ormari s volumenom manjim od 32 boce, volumen za drugu opciju je 130-160 boca.