Kako odabrati blender

Blender je kuhinjska oprema koja otvara niz mogućnosti za domaćicu. Prije kupnje agregata trebali biste pažljivo proučiti sve informacije o postojećim modelima i njihovim kriterijima odabira.

Blender: opis, funkcije, zadaci

Blender je uređaj koji kombinira procesor hrane i mikser. Ima noževe za mljevenje proizvoda i može se miješati. Blender je u stanju miješati proizvode različitih tvrdoća. Može puknuti led. Blender se od procesora za hranu razlikuje u kompaktnosti. Zauzet će manje prostora u kuhinji. A cijena mu je puno niža. Uređaj se napaja iz mreže. Potrebno je za miješanje proizvoda, za šlag ili mljevenje.

Funkcije i zadaće blendera uključuju kuhanje musa, kreme, juhe od pire, umaka. Možete napraviti pastu, samljeti led i pripremiti ukusne koktele.

Vrste miksera i njihova upotreba

Postoje takve vrste miješalica:

  1. Miruje. Djeluje neovisno. U njemu možete pripremiti koktele, pire od krumpira, umake i kreme. Mljevenje im male količine hrane prilično je nezgodno. Za upotrebu samo pritisnite gumb. Nije potrebno držati blender u rukama kako biste nešto skuhali;
  2. Potopna. To je izduženi uređaj nalik štapu. Na kraju je nož. Da biste ga koristili, morate ga držati u rukama. Osim miješanja, on se nosi s mljevenjem male količine proizvoda. Ova vrsta miksera popularna je u kuhanju za djecu;
  3. U kombinaciji. Kombinira dvije prethodne vrste. Možete izvaditi uređaj i koristiti ga zasebno ili nešto pomiješati u svojoj posudi. Koštat će više od običnog blendera. Vrijedno je kupiti samo komplet s mlaznicama za razne vrste rezova.

Kako odabrati ručni blender

Da biste napravili pravi izbor, preporučuje se obratiti pažnju na sljedeće parametre:

  1. Duljina žice. Ručni blender morate držati u rukama, tako da ovaj pokazatelj značajno utječe na upotrebljivost. Provjerite je li duljina određenog modela dovoljna da se slobodno možete kretati po kuhinji;
  2. Snaga. Indikator varira od 140 do 1200 vata. Snagom do 250 W, vrijedi odabrati za pripremu samo dječjeg pirea. Ako ćete samljeti čvrste proizvode i led, odaberite blender s najmanjom snagom od 650 vata. Za pripremu testa prikladni su modeli s pokazateljem većim od tisuću vata;
  3. Dodatne mlaznice. Postoji ogroman broj njih. Mora postojati "noga" koja je mlaznica s noževima. Također, kit, mlin, posuda za sjeckanje i vakuum pumpa mogu biti uključeni u komplet;

Pomoć! Prije kupnje blendera potražite inventar u kuhinji. To će pomoći u određivanju potrebnog broja mlaznica. Ako postoji mlin za kavu, onda je mlin beskoristan. Prisutnost kombajna eliminira potrebu za korištenjem posude za sjeckanje. Ako postoji snažna miješalica, tada mlaznica za izradu tijesta nije potrebna.

  1. Menjanje brzina. Maksimalni broj brzina za potopni model je 24. Ali maksimalna brzina ne može biti veća od 5-7. Pa, ako blender može mijenjati brzinu pomoću glatkog regulatora;
  2. Buka i težina. Potopni model morat će se stalno držati u rukama. Od previše teškog blendera brzo ćete se umoriti, bit će nezgodno raditi s njim. Provjerite koliko vam odgovara težina modela. Pitajte trgovinu da omogući odabranu opciju. Ako čujete neugodan šum, ne biste trebali kupovati. Uporaba takvog miksera bit će neugodna zbog buke;
  3. Dodatne sitnice. Kompleks može sadržavati stalak, poseban zidni nosač, zahvaljujući kojem je prikladno pohraniti miješalicu. Pomoću mjerne šalice prikladno je izmjeriti potrebni broj proizvoda. A gumena ručka omogućuje vam da u blenderu povoljno i čvrsto držite blender.

Za i protiv

Prednosti ručnog miješalice uključuju:

  1. Možete brzo samljeti malu količinu hrane;
  2. Višenamjenost uređaja;
  3. Mala veličina blendera omogućuje vam prikladno skladištenje. Zauzima malo prostora.

Među nedostacima se mogu istaknuti:

  1. Nije pogodno za pravljenje koktela;
  2. Mnogi modeli zahtijevaju redoviti odmor;
  3. Teško im je mljeti velike porcije proizvoda.

Kako odabrati stacionarni blender

Prilikom odabira stacionarnog miksera, vrijedi razmotriti sljedeće pokazatelje:

  1. Snaga. Za mnoge modele ta brojka je 500-900 vata. Postoje blenderi kapaciteta 1300 vata. Vrijedno je kupiti modele s pokazateljem od 750-900 vata. Moći će raditi učinkovito i dugo vremena;
  2. Noževi. Što ima više noževa, brže će blender mljeti proizvode. Ako su lopatice savijene, oni se miješaju temeljitije i ravnomjernije od noža s ravnim noževima. Odaberite one izrađene od nehrđajućeg čelika;
  3. Volumen vrča. O njemu ovisi maksimalna količina proizvoda koji se mogu pripremiti u isto vrijeme. Veličina vrča može biti od 1 do 2 litre. Pri pripremi juha i koktela za nekoliko obroka treba odabrati veću količinu;
  4. Baza. Težina i širina su važni. Što su ti pokazatelji veći, to će uređaj postati stabilniji. To se posebno odnosi na veliku brzinu. Osnovne noge trebaju biti izrađene od gume. To će blender učiniti još stabilnijim;
  5. Materijal. Vrč je izrađen od stakla, plastike, metala i kompozitnog materijala. Posljednja opcija najpoželjnija je zbog svoje kvalitete, lakoće i stabilnosti. Međutim, cijena mu je visoka. Osnova je izrađena od plastike i nehrđajućeg čelika. Potonji su skuplji, ali se razlikuju u trajnijim i pouzdanijim pokazateljima;
  6. Brzina. Indikator varira od 1 do 30. Što je veća brzina, brže će se proizvodi drobiti. Odaberite blendere sa 4-6 brzina. Takvi su modeli sposobni dobro se nositi s većinom zadataka;
  7. Upravljačka ploča. Dodir je lakši za njegu, ali takav će model koštati više. Mehanička kontrola poznatija je i prikladnija mnogim domaćicama.

Za i protiv

Među prednostima stacionarnog modela možemo istaknuti:

  1. Miješalica prerađuje proizvode samostalno. Samo ih trebate preuzeti, odabrati brzinu i pritisnuti gumb;
  2. Lako je sjeckati led;
  3. Šalica ima posebnu mlaznicu kroz koju je prikladno sipati koktele.

Nedostaci ovog modela su:

  1. Veći su od potopnih modela;
  2. Takav mikser nije prikladan za mljevenje povrća;
  3. Ne možete samljeti malu količinu hrane. Jednostavno će se raspodijeliti duž zidova uređaja i noževi neće doći do njih.

Kako odabrati pravi blender za dom - univerzalna opcija

Pri kupnji treba obratiti pažnju na:

  1. Odaberite zdjelu opremljenu žlijebom. To će olakšati dreniranje pripremljene smjese;
  2. Preporučljivo je odabrati modele s gumenim, mekim gumbom za uključivanje. Ova je opcija prikladnija;
  3. Stacionarne modele vrijedi kupiti s funkcijom samočišćenja;
  4. Odaberite modele koji su opremljeni zaštitom od prenapona i pregrijavanjem.

Blender hrane za bebe kako odabrati

Pare s miješalicom izvrstan je uređaj za pripremu hrane za bebe. U njemu možete ne samo mljeti proizvode, već ih i kuhati. Hrana obrađena parom napunjena je vitaminima i mineralima potrebnim djetetu.

Mini blender je prikladan ako ćete hranu kuhati samo mrvicama. Prikladna opcija male veličine i snage omogućuje vam da pripremite jednu porciju pire krumpira za dijete.

Prilikom odabira modela pripreme prehrane za dijete uzmite u obzir:

  1. Plastični dijelovi ne bi trebali doći u kontakt s hranom;
  2. Bolje je ako postoji nekoliko načina brzine;
  3. Prisutnost različitih mlaznica. Odaberite one izrađene od metala. Oni su trajniji od plastike.

Koji je blender prikladan za smoothie?

Prilikom odabira odgovarajućeg miksera za smoothie uzmite u obzir sljedeće parametre:

  1. Bolje je kupiti stacionarni ili kombinirani model. Imati zdjelu prilično je važno. Potopni miješalica ne smije činiti homogenu masu proizvoda različite tvrdoće;
  2. Snaga modela trebala bi biti najmanje 800 vata. Aparat s turbo načinom je najbolji za smoothieje;
  3. Noževi modela moraju biti visokokvalitetni. Stoga odaberite pouzdanog i poznatog proizvođača;
  4. Uređaj treba imati posudu s velikim volumenom. Najmanje 1,5 litara Ne mora biti staklo. Uostalom, za smoothie se koristi samo glatka hrana.

Koji je blender prikladan za meso?

Za meso morate odabrati uređaj s minimalnom snagom od 600 vata. Kada koristite stacionarni blender, meso prvo morate rezati na komade. Postoje modeli s ugrađenom funkcijom mljevenog mesa. Međutim, stacionarni uređaj sitno sjeckani proizvodi, a ne pretvoreni u mljeveno meso.

Potopni modeli omogućuju vam brzo kuhanje mljevenog mesa. Trebate samo preuzeti pripremljeni proizvod i pričekati nekoliko minuta. Istodobno je potrebno mljeti meso u malim obrocima. Tako ćete izbjeći stvaranje grudica u mljevenom mesu.

Na što treba paziti pri odabiru blendera. Savjeti stručnjaka

Stručnjaci kažu da postoji niz važnih parametara na koje morate obratiti pažnju prilikom odabira blendera.

Snaga

Funkcionalnost uređaja ovisi o ovom parametru. Što je jača snaga, blender ima više značajki. S 200 vata instrument se nosi s mekim projektima. Ako ćete hranu mljeti jače, trebali biste odabrati više snage. Blender čija vrijednost iznosi 600 vata ili više, nosit će se čak i sa ledom.

Materijal posude

Za izradu posude koristi se metal, plastika ili kombinacija materijala. U prvom slučaju dobiva se izdržljiv spremnik, za koji je lako skrbiti. Metalna futrola koštat će više, a prilično je teška. Plastična zdjela je jeftinija, lagana je. Ali ne možete mljeti toplu juhu u njoj. Slučaj neće izdržati visoke temperature, dogodit će se njegova deformacija. U kombiniranoj verziji zdjela je izrađena od metala, a ručke su joj plastične. Prosječna vrijednost težine i troškova čini ovaj model optimalnim.

Volumen zdjele

Ovaj pokazatelj može varirati od 300 ml do 2 litre. Vrijedno je odabrati ovisno o tome koliko i koliko ćete kuhati. Češći su modeli s volumenom posude od 1-2 litre. Ako planirate pripremati koktele i smoothieje, odaberite maksimalni kapacitet.

Načini brzine

Različiti proizvodi moraju se mljeti s različitim brzinama. U jednom modelu može biti do 12 načina. Prekidač za brzinu može biti postupno, postoji turbo mod i impulzivan. Turbo način rada štiti motor od pregrijavanja što produžava životni vijek uređaja.

Njega i čišćenje blendera

Prednost modela bit će ako ga razdvojite i lako operete. To će uvelike pojednostaviti njegu o njoj. Neki stacionarni uređaji imaju mogućnost samočišćenja. Napunite posudu toplom vodom i pritisnite gumb za čišćenje. Dovoljno je spustiti potopni blender u vodu i uključiti ga nekoliko sekundi. Glavna stvar je učiniti sve pažljivo kako se ne biste rezali oko noževa.

Zaključak. Zaključci iz članka

Prilikom odabira blendera, bez obzira na njegovu vrstu, vrijedi razmotriti snagu, prisutnost mlaznica, težinu, način rada brzine i materijal od kojeg je uređaj izrađen. Kapacitet posude je također važan. Vrijedno je krenuti od individualnih preferencija. Kuhati u blenderu lako je, a brinuti se o njemu lako.

Pogledajte video: Za šta sve koristim Beauty Blender + poređenje različitih blendera (Ožujak 2024).

Ostavite Komentar