Koji je pršut bolji

Šunka je delicija čija se povijest proteže stotinama godina, ili bolje rečeno, uživala je u 1. stoljeću prije Krista. e. Tehnologija njegove pripreme još je uvijek relevantna. Ovim proizvodom možete se maziti bez odlaska u trgovinu, već jednostavno koristeći pršut. Ovaj uređaj omogućuje vam da kod kuće dobijete kvalitetnu i ukusnu, i što je najvažnije, prirodnu kuhanu svinjetinu, kobasice i slične proizvode. Na tržištu postoji mnogo sličnih proizvoda i daleko od toga da svi ispunjavaju deklarirane karakteristike i pogodni su za upotrebu. Iz tog razloga prije kupovine svakako biste trebali saznati koja je šunka bolja?

Što je šunka i kako djeluje?

Uređaj za šunku ne može se nazvati složenim - to je četvrtasti ili okrugli spremnik, unutar kojeg se proizvod stavlja i pritisne krajnjim kapicama. Potrebni pritisak osiguravaju opruge koje pričvršćuju gornji poklopac.

Princip rada je pečenje, kuhanje položenih prirodnih proizvoda, što pršutu daje sočnost i neopisiv okus. Za kuhanje trebate koristiti spremnik čija je zapremina najmanje 5 litara - spor štednjak, pećnica, vrući roštilj ili obična tava. Prednosti pršuta:

• mogućnost korištenja za višekratnu uporabu;
• prirodnost proizvoda - sami birate i stavljate sastojke;
• isplativija priprema, u usporedbi s kobasicama u ljusci;
• širok raspon korištenih sastojaka - možete koristiti perad, svinjetinu, govedinu, zečeve itd., miješajući je i dodajući razne začine;
• štedi novac - trošak kilograma domaće šunke mnogo je jeftiniji od kupljenog kilograma.

Nema značajnih nedostataka, ali neki vlasnici napominju da se na površini proizvoda može pojaviti korozija s vremenom, međutim, to je najvjerojatnije zbog kršenja pravila za rad i održavanje. Osim toga, nije lako pohraniti dobiveni proizvod jer nema kućišta, ali za takve se potrebe može koristiti obična folija.

Što bi trebalo biti šunka za kuhanje u kući

Ako se odlučite za kupnju pršuta, tada trebate odmah napustiti jeftine ili zastarjele modele, jer možete biti razočarani u procesu rada. Proračunske proizvode karakterizira loša obrada rubova tikvica i poklopca koji se lako mogu rezati, nedostatak stezanja i mogućnost istjecanja soka u procesu kuhanja. Osim toga, dizajn starijih modela čini nezgodnim izdvajanje gotovog pršuta.

Druga stvar su moderni proizvodi, čiji su proizvodni materijali nehrđajući čelik ili ekološka plastika visoke kvalitete koja je otporna na visoke temperature. Njihovi rubovi moraju se očistiti i polirati, a nema dodira između opruga i kućišta. Novi modeli pršuta skuplji su, ali se istovremeno mogu sigurno koristiti za izradu paste, zdravih i ukusnih mesnih kaše za vašu djecu.

TOP 3 šunke za dom

Iznesene šunke odlikuju se kvalitetom i trajnošću, o čemu svjedoče i brojne recenzije potrošača. Dakle, najbolji su proizvodi prepoznati:

1. Tescoma Presto. Češka tvrtka poznata je po svojim kvalitetnim proizvodima, trajnosti i ekološkoj čistoći materijala koji se koriste u proizvodnji i promišljenom dizajnu. Što se tiče šunke ove marke, ona ima kombinirani dizajn - kućište od nehrđajućeg čelika s plastičnim spremnikom iznutra. Proizvođač je osigurao zaštitu od pregrijavanja zbog silikonskih umetka na nogama. Neće biti teško dobiti proizvod na kraju kuhanja zbog lakog širenja spremnika odozgo. Nedostaci proizvoda uključuju skroman kapacitet - 1,1 kg mljevenog mesa, kao i nepovjerenje mnogih potrošača u plastiku, unatoč visokoj kvaliteti.
2. Redmond RHP-M02. Kineski proizvođač poznat je po svojim proizvodima, pa šunka ove marke odmah ulijeva samopouzdanje. Prednosti uređaja su: upotreba izdržljivog čelika kao materijala i zapremine 1,5 litre, kao i 5-godišnje jamstvo. Dizajn je zamišljen - 4 opruge ravnomjerno pritiskaju gornji poklopac, izbjegavajući izobličenja, a duboki utori omogućuju fleksibilno podešavanje volumena proizvoda. Postoji samo jedan minus - veći trošak u odnosu na konkurente, ali potpuno je opravdan, tvrde vlasnici pršuta.
3. Endever Skyline HM 004. Također, u proizvodnji se koriste proizvodi kineske tvrtke za koje je pokriveno petogodišnje jamstvo i nehrđajući čelik. Volumen spremnika je 1,5 litra, gotovog proizvoda - 1,4 litre. Najjeftiniji pršut, ali istovremeno zahtijeva određenu praksu u uporabi. Nije nepropusna za zrak, zbog čega prvo trebate obložiti dno folijom ili staviti rukav za pečenje iznutra. Poklopac je fiksiran s 3 opruge, što je sasvim dovoljno za pružanje potrebnog pritiska. Šunka nema nikakve posebne nedostatke, s izuzetkom potrebe za brtvljenjem.

Briga za sve proizvode je ista - nakon upotrebe šunku treba oprati deterdžentom, a zatim staviti u sušilicu. Na raspolaganju je i perilica posuđa.

Dakle, svi su pršuti slični jedni drugima i razlikuju se samo po strukturnim značajkama i troškovima. Da biste odabrali pravu, odlučite se za proizvode koje namjeravate kuhati, njihove količine, željeni materijal proizvoda, jer ne slažu se svi s plastikom hrane.