Lonac s posudama nezamjenjiv je pomoćnik u kuhinji bilo koje domaćice. Uz njegovu pomoć možete razmaziti članove svoje obitelji ne samo ukusnim, nego i zdravim jelima.
Značajke kuhanja u sporom štednjaku
Jedan od pomoćnika u modernoj kuhinji je lonac s posudama, koji se prvi put pojavio 1950. godine. No nedavno je stekla pravu popularnost. Spor kuhač ima mogućnost automatskog kuhanja nekih recepata. Ovo oslobađa vrijeme praćenja procesa kuhanja. Ovi recepti uključuju jednostavne recepte, poput žitarica ili kuhanog povrća.
Prednosti uređaja uključuju i njegovu sposobnost samostalnog isključivanja i održavanja temperature gotovog jela.
Važno! Kuhanje u više kuhala zahtijeva osnovno znanje i kuharske vještine.
Često se višestruki pomoćnici uspoređuju sa starom ruskom štednjakom. Pri pripremi prvih jela svi sastojci istodobno se stavljaju u zdjelu. To vam omogućuje bogat okus i cjelovite, ne kuhane sastojke.
Kako kuhati u sporom kuhaču
Prilikom odabira načina kuhanja, zapamtite da neki recepti ne odgovaraju standardnim programskim postavkama. Tako bi za povrće trebalo smanjiti vremenski okvir kuhanja nego što je utvrđeno u normi. Tako ćete uštedjeti veliki broj korisnih elemenata u povrću.
Prilikom kuhanja žitarica za doručak prikladno je koristiti način odgođenog starta. Uključuje uređaj u zadano vrijeme (ili nakon određenog razdoblja, ovisno o modelu) i započinje s radom. Ovaj programski trik štedi jutarnje vrijeme gospodarice i omogućava vam da oduševite svoju obitelj svježim, ukusnim doručkom.
Vrijeme kuhanja kaše u multiasjedniku razlikuje se od kuhanja na štednjaku. Kada koristite obični multioker, potrebno je duže. Ali kod modela štednjaka pod pritiskom, vrijeme je manje važno.
Korak po korak upute
Pri prvoj upotrebi opreme često se mnogi njeni sretni vlasnici susreću s neugodnim mirisom plastike. Kao i u slučaju drugih kućanskih aparata, prvu upotrebu treba provoditi bez hrane. Prvi put možete uliti malo vode u zdjelu uređaja, dodati nekoliko kapi limunovog soka i uključiti ga 5-10 minuta u načinu "Kuhanje". Nakon toga, multicooker treba obrisati i spreman je za upotrebu.
Upozorenje! Uređaj za grijanje nalazi se ispod čaše. Stoga prilikom kuhanja hrane na dno posude širite one sastojke koji trebaju najdužu toplinsku obradu.
Do danas su mnogi konvencionalni recepti već prilagođeni značajkama kuhanja u multikuharu. Pronaći ih na Internetu nije teško.
Na primjer, recept za žele je vrlo jednostavan.
Korišteni sastojci:
- svinjske noge;
- mrkva;
- luk
- sol, crna paprika, češnjak, lovorov list.
Prije svega, sastojci se pripremaju: meso se opere, osuši i stavi u posudu. Luk i mrkva oguliti i dodati mesu. Začinima se dodaje ukus. Zatim ulijte potrebnu količinu vode. Postavite način rada "Gašenje" ili "Kuhanje" na 6 sati. Nakon toga meso se hladi i rastavlja u ladice. Zatim ulijte juhu i ostavite da proključa.
Također je lako napraviti mliječnu kašu od riže za doručak pomoću programa Delayed Start. Da biste to učinili, po želji stavite rižu, svježe mlijeko, sol ili šećer. Postavite potreban program ("Juha" "Kuhanje", Mliječna kaša ") na 30 minuta, zatim uključite funkciju i podesite parametre odgođenog starta, na primjer, u 7 sati ujutro. Udio proizvoda izračunava se na temelju broja obroka. Za 1 dio viskozne kaše uzmite 1 dio žitarice i 3 dijela mlijeka ili druge tekućine Za gušće jelo omjer tekućine i žitarica uzima se u omjeru 2: 1. Tečno jelo kuha se u omjeru 1 dio riže i 4 dijela tekućine.
U polaganom kuhaču možete kuhati meso za sendviče, što će poslužiti kao dobra alternativa kupljenoj kobasici. Za takav recept 1 kg svinjskog vrata, sol, papar, začini su po vašoj želji. Umjesto vrata savršeni su nadbubrežni dio i puretina, koji su izrezani na male komade. Meso se obloži solju i paprom, pošalje se marinirati u hladnjak na jedan dan. Potom ga izvade, posipaju ga začinima po ukusu (na primjer, paprikom, korijanderom, češnjakom itd.). Potom se kiselo meso omota u rukav za pečenje u nekoliko slojeva kako bi se zaštitilo od vlage. Rukav se stavlja u spor štednjak, dodaje se vruća voda i uključuje program kuhanja 1 sat i 30 minuta.
Ostavite Komentar