Za skladištenje dobrog vina, posebno kolekcijskog vina, potrebni su posebni uvjeti. U podrumima se sprema na posebne police ili police s pojedinačnim ćelijama za svaku jedinicu. U običnom stanu, za ovo će vam trebati vinski ormar. Može se kupiti gotove, ali za malu kolekciju značajni materijalni troškovi za kupnju takve opreme nisu primjereni.
Pomoć! Spremni ormar za hladnjak dizajniran je kao hladnjak s kompresorom, tako da su njegovi troškovi prilično visoki.
Kako sami napraviti ormar za vino
Da biste kod kuće čuvali obična vina, sami možete napraviti ormar na nekoliko jednostavnih načina. Prije nego što započnete, morate odlučiti o budućem mjestu skladištenja vina. Ovo zahtijeva poštivanje jednostavnih pravila:
- Odredite mjesto instalacije fiksnog ormara.
- Idealna temperatura za skladištenje vina je 10-15 stupnjeva. U gradskom stanu nemoguće je osigurati ovo stanje bez posebne rashladne opreme, pa mjesto skladištenja treba smjestiti što dalje od radijatora. Instalacija u prostorijama sa sustavom "toplog poda" također je isključena, tako da će doći do učinka hlađenja vina.
- Vlažnost u sobi treba održavati 60-70%.
- Mjesto skladišta mora biti osigurano stalnim protokom svježeg zraka.
- Kabinet ne smije biti na izravnom suncu.
Za uređaj vinskog ormara možete koristiti nekoliko opcija:
- Upotrijebite postojeću, podijelivši je dijagonalnim pregradama u obliku slova X različitih veličina za svaku bocu zasebno ili po stopi skladištenja 2-3 boce po ćeliji, slažući ih jednu na drugu ili dijeleći kvadratne ćelije iste veličine za pojedinačno skladištenje svake boce.
- Prilagoditi niše dostupne u stanu.
- Da biste napravili postolje u obliku luka s perforacijom za standardne boce vina, kapaciteta 0,7 l, koje će se čuvati s vratom prema dolje. Takav perforirani luk može biti ukras kuhinje ili dnevnog boravka.
- Za sobe malog područja, kada se vrednuje svaki kvadrat m, napravite usku okomitu policu od poda do stropa s odvojenim policama za svaku bocu i s perforiranjem jedne od strana s okruglim otvorima duž promjera boce. Takav dizajn može poslužiti kao podjela prostora male sobe.
- Namjestite policu za odlaganje vina iz cilindričnih glinenih blokova (idealnih za spremanje vina u podrumu) ili od PVC cijevi različitog promjera (dizajn se pokazuje neobičnim i učinkovitim).
Najbolja mjesta za skladištenje vina su:
- podrum;
- kuhinja;
- blagovaonica;
- potkrovlje;
- ispod stubišta;
- samostojeći pult.
Napravite drveni ormar za vino
Unatoč širokoj raznolikosti dizajnerskih nalaza za uređenje mjesta za skladištenje vina, drveni ormar za vino ostaje klasična opcija.
Važno! Drvene konstrukcije omogućuju vinu da diše.
Njegova velika prednost u odnosu na police i police koji su napravljeni za određeni prostor je:
- mobilnost (mogućnost prijevoza do drugog mjesta);
- lijep dizajn.
Prednost drvenog ormara za vino je mogućnost samostalnog popravljanja.
Postoji mnogo različitih modela drva. Počevši izrađivati ormar vlastitim rukama, morate odrediti njegovu veličinu i oblik.
Upozorenje! Nužno je osigurati dodatni broj ćelija u slučaju povećanja sakupljanja vina.
Dizajn može imati jedno ili dva vrata ili uopće ne. Izrada ormara za vino razlikuje se od izrade polica i odlaganja samo u prisutnosti ormara. Unutarnje police izrađuju se na način opisan gore: X, kvadratne ili okrugle rupice u obliku svake X boce. To mogu biti pojedinačni moduli, zatim sastavljeni zajedno. Učinkovito se uklapaju u unutrašnjost modela s kombiniranim unutarnjim policama za odlaganje.
Pomoć! Najbolja opcija za spremanje boce je pojedinačna ćelija koja sprečava dodir bočica kad se izvade iz ormarića.
Za izradu vinskih ormarića, koja će biti smještena na hladnom mjestu, preporučuje se korištenje vrijednih vrsta drveta visoke otpornosti na vlagu:
- hrast;
- pepela;
- javorovo stablo;
- orah;
- višnja;
- Karelijska breza;
- bagrem.
Drvo ovih vrsta karakterizira trajnost i lijep dizajn proizvoda od njih, iako će cijena takvog modela biti prilično velika.
Važno! Ne preporučuje se korištenje crnogoričnog drva stabilnog smradnog mirisa.
U praksi se za izradu vinskih ormarića vlastitim rukama često koriste bor ili smreka, koji su jednostavniji za obradu od vrijednih pasmina i pristupačniji.
Korak po korak upute kako napraviti ormar za vino
Razmislite o detaljnim uputama za vinski ormar bez vrata s pojedinačnim ćelijama unutar.
1. korak Pripremite crtež koji pokazuje sve veličine i raspored unutarnjih polica. Dubina ormara mora biti barem visina boca.
2. korak Napravite izračun svih potrebnih materijala.
Za proizvodnju trebat će vam:
- čvrste ploče debljine 20 mm;
- drvena greda 30x30 mm;
- listovi debele šperploče;
- metalni uglovi;
- zatvarači;
- lak.
Važno! Pri kupnji drva obratite pažnju na ujednačenost reljefa, odsutnost čvorova i slojeva koji smanjuju čvrstoću i skraćuju vijek proizvoda.
3. korak Pripremite potrebne alate (mjerač vrpce, pila, čekić, brusilica, ubodna pila, električna bušilica, dlijeto, razina, spenjač).
4. korak Pričvrstite stražnji i prednji okvir iz drveta, pričvrstite ih samoreznim vijcima, a za krutost koristite kutove.
5. korak Okvir obložite unaprijed pripremljenom pločom, koja mora biti dobro osušena, brušena i premazana posebnim zaštitnim spojevima.
Korak 6 Iz listova šperploče izrežite potrebni broj pregrada. Širina pregrada bit će jednaka dubini kabineta.
Korak 7 Napravite rezove u vodoravnim pregradama pod kutom od 90 stupnjeva prema veličini ćelija i čvrsto ih povežite s vertikalnim jedinicama u jednom dizajnu. Uz dobru krutost i pravilno održavane dimenzije, nije potrebno pričvrstiti strukturu na zidove kabineta. Na isti način možete izvršiti proboj na stanice s dijagonalnim particijama. U ovom slučaju, rezovi se izrađuju pod kutom od 45 stupnjeva.
Pregrade se mogu izrađivati od dasaka, tehnologija za stvaranje strukture je ista kao kod šperploče. Potpuno drveni ormar za vino izgledat će impresivno u bilo kojem interijeru.
Važno! Veličina ćelije mora biti takva da boca u nju slobodno ulazi, ali se ne valja.
8. korak Vanjske i unutarnje pregrade premažite mat lakom.
Važno! Vino pohranjeno u bocama smještenim na boku ili na vratu dolje duže zadržava svoj okus.
Ostavite Komentar