Gotovo svaka domaćica ima kuhinjsko glačalo među kuhinjskim priborom. Isprva nakon kupnje često se koristi, zatim rjeđe, vikendom, a potom se u potpunosti uklanja. Ali malo tko zna da s ovim oblikom možete napraviti raznovrsna ukusna jela.
Mogu li kuhati drugačija jela osim pečenja u vafelju?
Odgovor je jednostavan: "Moguće je. Čak je i neophodno." Kuhanje će vam trebati vrlo malo vremena. Za takve studije u kulinarskom području prikladni su i uređaji proizvedeni u sovjetsko doba, kao i moderni modeli, koje proizvođač i dalje poboljšava svake godine. Najviše svestrani su električni glačala za vafle.
UPOZORENJE! Ne pokušavajte kulinarske eksperimente s modelima dizajniranim za pečenje tankih rezina.
Koja se jela mogu pripremiti u vafelju?
Gvožđe od vaflja pogodno je za ukusne, meke i hrskave slatke i svježe vaflje. Osim slatkiša, električni oblik omogućuje isprobavanje i drugih peciva koja se razlikuju od njih. Na primjer, ovo:
- pizza;
- palačinke od krumpira;
- kajgana;
- kobasica u tijestu;
- krumpir kaša;
- cheeseburger;
- pita kruh;
- slaninu.
Originalni recepti za izradu vafelja
Najpopularniji među domaćicama je recept za pizzu sa sirom i rajčicom, koji se može ispeći na dva načina.
Pizza
Prva opcija uključuje upotrebu gotovog lisnatog tijesta bez kvasca. Dakle, recept za pizzu.
Komponente sastavnog dijela:
- lisnato tijesto bez kvasca - 250 g;
- kobasica napola dimljena - 10 g;
- tvrdi sir - 70 g;
- cherry rajčica - 5 kom;
- kečap - 4 žlice. žlica.
Ovisno o vašim ukusnim preferencijama, možete dodati svježe bilje.
Tijesto se reže na kvadrate jednake veličini oblika i razmazuje kečapom. Potom se polaže kobasica izrezana na trakice, povrh nje su rajčice, nasjeckane u tanke krugove, zelje i naribani sir. Sve je prekriveno drugim dijelom tijesta i pecite oko četvrt sata.
Druga metoda izrade je pizza, čija je osnova tijesto.
Komponente sastavnog dijela:
- rastopljeni maslac i mlijeko - svaka čaša;
- pileće jaje - 3 kom;
- tvrdi sir i kobasica - 150 g svaki;
- masline - 3 žlice. žlice;
- brašno - 1 šalica;
- prašak za pecivo - jedna žlica;
- prstohvat soli.
Maslac i mlijeko se pomiješaju, dodaju se jaja, brašno, prašak za pecivo i sol. Masa se tuče i dobije se tijesto u koje se unose svi ostali narezani sastojci. Takva se pizza peče do zlatno smeđe boje.
Omlet
Recept za omlet prilično je jednostavan, nakon pečenja izgleda ukusno.
komponente:
- brašno za palačinke - 1 žlica. žlica;
- dvije prstohvat soli;
- rafinirano suncokretovo ulje - 1 žlica. žlica;
- jedan prstohvat mljevenog crnog papra;
- mlijeko - 2 žlice. žlice;
- pileće jaje - 2 kom.
Mlijeko i jaja se tuku, u dobivenu smjesu dodaju se sol, papar i suncokretovo ulje. Potom se brašno ulije i ponovo usitni dok se ne dobije homogena masa, koja se zauzvrat ulije u električno željezno vate i ostane u njemu dok ne bude gotova.
Krompir kaserole
Krumpir kaša jedno je od najukusnijih jela u svakodnevnoj prehrani. Postoji mnogo različitih recepata za njegovu pripremu, među njima i oblik vaflja.
Sastav jela:
- krumpir - 200 g;
- kiselo vrhnje - 75 g;
- jaje - 1 pc;
- brašno - 25 g;
- biljno ulje - 2 žlice. žlice;
- sol, papar po ukusu.
Krompir se oguli, sitno protrlja, a sok iscijedi. Krumpiru dodajte jaje, kiselo vrhnje, sol i papar, pa ulijte maslac i ulijte brašno. Sve se miješa dok se ne dobije homogena smjesa. Stavlja se u oblik i peče, spreman da se kasika za 15 minuta.
Cheeseburger
Vrući sendviči - cheeseburgeri vrlo su pogodni za srdačan i ukusan međuobrok.
komponente:
- vafli - oko pet;
- 2 jaja
- 200 ml mlijeka;
- 140 g pšeničnog brašna;
- 60 grama brašna od ječma ili zobene kaše;
- dvije trećine žličice praška za pecivo;
- prstohvat soli;
- 50 g maslaca;
- 100 ml vode s plinom.
Za nadjev lagano pržite slaninu i pripremite salatu, rajčicu i majonezu. Postupak kuhanja započinje tijestom za vafle. Jaja malo tuku, dodaje se mleko. U zasebnoj zdjeli pomiješaju se prašak za pecivo, pšenica i biser ili zobena kaša. U smjesu od jaja dodaje se i brašno. Maslac se zagrijava, ulije u tijesto, posoliti i pomiješati. Stoji na sobnoj temperaturi oko pola sata. Posljednje od svega, pjenušavoj vodi dodaje se dobivena masa.
Sirni čips
Čips se smatra nezdravom hranom, ali unatoč tome vrlo je popularan, posebno među djecom. Također možete ugoditi djeci vlastitim čipsom koji su bezopasni i nevjerojatno ukusni.
komponente:
- 160 g mljevenog sira;
- 140 g maslaca;
- 230 g pšeničnog brašna;
- jedna žličica praška za pecivo;
- mješavina bilja, soli i papra po ukusu.
Svi sastojci koji se sastoje se miješaju dok se ne dobije homogena konzistencija. Dobivena masa treba biti i rijetka i ne previše tekuća smjesa. Tijesto je podijeljeno na kuglice i postepeno ih postavljamo jednu po jednu u oblik. Nakon zatvaranja poklopca uređaja, kuglice će se ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini.
Kao što se može vidjeti iz gornjih recepata, mogućnosti takvog kućanskog električnog uređaja kao što je glačalo za vafle, neograničene su. Postoji mnogo recepata i kulinarski eksperimenti se nastavljaju.
Ostavite Komentar