Razvoj suvremenih tehnologija doveo je do toga da konstantno ažurirani i širi asortiman kućanskih aparata predstavlja težak zadatak za potrošača. To se jasno ogleda u mogućnosti korištenja hladnjaka, zamrzivača ili komoda za spremanje hrane. No ako su se hladnjaci pojavili davno, mogućnost korištenja zamrzivača za prsa i fotoaparata (ormara) pojavila se relativno nedavno.
Prototip modernih zamrzivača za kućanstvo je industrijska oprema. Oblik i svrha proizvoda također je cjelovit odraz industrijskih dizajna, samo u smanjenim veličinama, dizajniran za način rada isključivo u domaćim uvjetima.
Škrinja i komora za zamrzavanje - značajke i razlike
I zamrzivač i škrinja dizajnirani su tako da stvaraju i održavaju režim niskih temperatura za zamrzavanje hrane. Višenamjenski hladnjak nije uvijek moguće kupiti. A dimenzije modernog višedijelnog hladnjaka s mnogim vratima ne uklapaju se uvijek u kuhinjski prostor. Tako se ispada da je prisutnost zamrzivača ili škrinje najbolje opcija pri odabiru potrebne opreme. Dizajnirani za obavljanje sličnih funkcija, ovi proizvodi imaju svoje individualne karakteristike. Glavna razlika između njih je oblik uređaja.
Zamrzivač je dizajniran za vertikalno punjenje proizvoda, slično uobičajenom hladnjaku. Police, kutije, košare instalirane unutar kamere omogućuju vam sortiranje proizvoda namijenjenih za pohranu. Moderni zamrzivači pripadaju kategoriji ugrađenih uređaja. Bez obzira uključuju li ih u kuhinjsku opremu ili ih kupuju zasebno, zamrzivači skladno se uklapaju u unutrašnjost kuhinje bilo koje veličine.
Zamrzivač za prsa, izvedba u jednoj komori, sa horizontalnim načinom punjenja. Glavni dio unutarnjeg prostora (donji) je besplatan i omogućava vam smještaj dovoljnog broja proizvoda. U gornjem dijelu su montirani nosači, na koje se po potrebi mogu suspendirati dodatni spremnici (kutije, košare) za proizvode koji nisu namijenjeni zajedničkom skladištenju. Oblik i dimenzije zahtijevaju dovoljno slobodnog prostora.
Koje parametre treba uzeti u obzir pri odabiru
Glavni parametri na koje treba obratiti pozornost prilikom izbora opreme za zamrzavanje kućanstva su:
- korisni unutarnji volumen (kapacitet);
- moć;
- potrošnja energije;
- klasa zamrzavanja;
- dostupnost dodatnih funkcija;
- trošak.
Kapacitet
Usporedite li ovaj pokazatelj, prsa imaju prednost. Korisna zapremina može doseći 550 litara, u odnosu na 350 litara u fotoaparatu. Ali ova prednost ima smisla samo ako je namijenjena skladištenju velikog broja proizvoda tijekom vremena. Komoda s maksimalnom glasnoćom zauzet će previše prostora, a potrošnja energije bit će prilično značajna. Tipično je za obitelj dovoljno 350 litara.
Potrošnja energije
Uz stalno povećanje tarifa električne energije, ovaj je pokazatelj značajan za gotovo svakog vlasnika kućanske opreme. Potrošnja električne energije izravno ovisi o snazi korištene opreme. U tom pogledu prednost zamrzivača za prsa. Dizajn predviđa otvaranje poklopca prema gore. Prema zakonima fizike, mase hladnog zraka zadržavaju se ispod, a kada se prsa otvore, nema naglog porasta temperature unutar jedinice.
Zamrzivač se otvara poput običnog hladnjaka. Uz učestalo kidanje dolazi do intenzivnog miješanja zračnih masa, pa će biti potrebno dodatno vrijeme za stvaranje optimalnog režima unutar komore, a to će dovesti do dodatne potrošnje energije. Postoji još jedna nijansa. Moderne kamere mogu biti opremljene s dva kompresora za kontrolu temperature u zasebnim odjeljcima (komorama). To je ujedno i dodatna potrošnja energije.
Sustav upravljanja
Svaki proizvođač pokušava potrošaču ponuditi jedinicu s gotovo autonomnim sustavom kontrole nad određenim radnim uvjetima. Razdvajanje različitih principa upravljanja je teško. Ručno, elektromehaničko, elektroničko upravljanje, na ovaj ili onaj način, zahtijeva prethodno podešavanje optimalnog načina. Prednost elektronskog upravljačkog sustava je samo mogućnost pregleda svih relevantnih parametara na zaslonu, gdje također možete pronaći informacije o mogućim problemima u radu opreme. Najčešće se u zamrzivačima koristi elektronički upravljački sustav.
POMOĆ! Neki modeli imaju elektroničku zaštitnu jedinicu od slučajnog isključivanja putem kontrola i zaštitu od slučajnog prebacivanja načina hlađenja.
Snaga
Pokazatelj snage odabrane jedinice za zamrzavanje donekle se razlikuje od opće prihvaćenog koncepta. Ovdje se snaga određuje brojem proizvoda koji treba zamrznuti, ne dopuštajući istovremeno odmrzavanje proizvoda koji se već nalaze unutar. Za volumen od 100 litara, optimalni pokazatelj snage je 5 kg / dan. Za zamrzivače do 200 litara, koji se najčešće koriste u običnim obiteljima, treba se usredotočiti na pokazatelj snage od 16 kg / dan.
Dodatne značajke
Većina modela opreme za zamrzavanje u kućanstvu ima dodatne značajke. Automatsko odmrzavanje jedinice omogućuje periodično odmrzavanje komore s istodobnim ispuštanjem nastale vlage. Ali u ovom slučaju dolazi do prisilnog smanjenja upotrebljive količine zamrzivača zbog dodatne instalirane opreme (Bez smrzavanja).
Funkcija super zamrzavanja uglavnom se koristi u jedinicama namijenjenim za dugoročno skladištenje (škrinje za zamrzavanje). Superfriz omogućuje istovremeno zamrzavanje velikog broja plasiranih proizvoda.
VAŽNO! Treba imati na umu da u ovom slučaju jedinica radi u "hitnom" načinu rada i nije preporučljivo držati sustav za brzo zamrzavanje dulje od jednog dana.
Funkcija autonomnog skladištenja hladnjaka dizajnirana je za zaštitu prehrambenih proizvoda u slučaju nestanka struje. To se automatski prebacuje na autonomni izvor napajanja (bateriju) ili koristi uređaj koji predstavlja plastični spremnik s tekućinom koji ima prag niske temperature za smrzavanje. U nedostatku električne energije, tekućina se postupno zagrijava, dajući hladnoću zamrzivaču, što omogućava produljenje roka trajanja.
Temperatura smrzavanja
Prilikom odabira modela kupci se uglavnom usredotočuju na prosječne temperature smrzavanja (od -18ºC do -24ºS). To je dovoljno za stvaranje optimalnog režima zamrzavanja i skladištenja za većinu proizvoda.
Na temelju prethodnog, možemo zaključiti - ako trebate spremati proizvode u kratkom vremenu i u malim količinama, bilo bi bolje kupiti zamrzivač. U slučaju velikog broja proizvoda i potrebe da se osigura dugi rok trajanja, odaberite škrinju. Konačna odluka je na potrošaču.
Ostavite Komentar