Zapečena piletina s krumpirom jelo je koje mnogi vole. Priprema se jednostavna, troškovi su minimalni, stoga je prilično popularan među stanovništvom naše zemlje. Najčešći recept je pečenje u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici. Ali najukusnije i najzdravije može se dogoditi u loncu s krošnjama u rukavu.
Je li moguće peći u rukavu u multicookeru
Danas se rukav za pečenje može kupiti u bilo kojem supermarketu. Takav rukav je prilično univerzalna stvar, uz njegovu pomoć možete napraviti pravu prehranu, a istovremeno osigurati čistoću u kuhinji.
Važno! Piletina i krumpir izlučuju vlastiti sok, dakle, pekući ih u vrećici, sok zadržava svoja svojstva i ispada vrlo sočno jelo s korisnim elementima.
Tehnologija pečenja u rukavu u multicookeru
Počevši peći piletinu s krumpirom u vrećici u sporoj štednjaci, potrebno je uzeti u obzir neke tehnološke značajke.
- Minimalno soli, dok kuhanje rukava pojačava vaš ukus.
- Preporučljivo je dodati češnjak i mrkvu.
- Ako više volite jela s parom, u vrećicu možete uliti čašu vode.
- Nakon što stavite sve potrebne proizvode u rukav, stavite ga u zdjelu uređaja i napravite nekoliko malih rezova na njemu, u protivnom postoji opasnost da se paket pokvari pod pritiskom vrućeg zraka.
- Otprilike 20 minuta prije spremanja prerežite rukav i okrenite njegove rubove, dobit ćete prženu koricu.
Važno! Ne spali se i ne ljušti se! Kad se paket reže, para ga ostavlja.
Korak po korak, upute za pečenje jela u polaganom štednjaku
- Početni koraci uključuju pripremu proizvoda. Piletinu narežite na porcije, isperite i malo osušite. Krompir također operemo i ogulimo. Ne zaboravite pripremiti univerzalni uređaj - rukav, kao i, naravno, sol i začine. Na primjer, crni papar, bosiljak.
- Krumpir krumpira narežemo na četiri dijela, ali ako su veliki, možemo ih izrezati na pet ili više dijelova.
- Pripremljene sastojke, nasjeckani krumpir i piletinu, začinite začinima i solju. Za njihovu ravnomjernu raspodjelu sve je miješano. Ostavite u dubokoj šalici, pokrivenom poklopcem, oko 15 minuta.
- Svu dobivenu masu proizvoda prebacujemo u vrećicu, pričvrstimo je najprije istiskivanjem zraka odatle i vežemo je. Dakle, tijekom procesa pečenja vrećica praktički ne nabubri i ne zatvori ventil za izlaz pare. Rep formiran na čvoru paketa odrezan je bez greške.
- Rukav je postavljen u multioker, program Pečenje pokreće se na jedan sat.
- Tijekom pripreme, paket se mora okrenuti, to je bolje učiniti 40 minuta nakon početka programa. Nakon zvučnog signala koji podsjeća na spremnost jela, možete ga dobiti.
- Ako je kuhinja opremljena zračnim roštiljem, tada se postupak kuhanja može nastaviti, pržite dok ne dobijete hrskavu koricu. Da bismo to učinili, izvadimo šalicu iz uređaja, dok rukavac s piletinom i krumpirom ostaje unutra, on je samo rezan, a rubovi su okrenuti. Zračni roštilj je uključen, podešavajući temperaturu na 175 stupnjeva, a vrijeme na 20 ili 25 minuta, a na njega se postavlja posuda. Pri podešavanju više temperature smanjuje se vrijeme kuhanja.
- Nakon određenog vremena, piletina je spremna za posluživanje.
Mnogi radije kuhaju u rukavima samo piletinu, bez krumpira. U ovom slučaju jabuke će joj biti idealna nadopuna. Recept je jednostavan, jelo se može poslužiti i kao poslastica gostima na odmoru.
sastojci:
- pileći trup;
- 4 jabuke
- dvije pramčane glave;
- začini;
- crni papar;
- sol.
Luk se reže na pola prstena, po želji se može dodati i češnjak. Jezgra se uklanjaju iz jabuka i oni se izrezuju na komade. Piletina se opere, osuši i posipa iznutra i izvana začinima, solju i paprom.
Pileća crijeva punjena su jabukama i lukom, rez se šiva. A na njenoj koži napravljeno je nekoliko posjekotina u koje se umeće češnjak.
Nakon svih ovih kulinarskih manipulacija, truplo se stavlja u vrećicu, a zatim u zdjelu s više kuhala. Kuha se na način identičan kao kod kuhanja s krumpirom.
Ostavite Komentar