Što je konvekcija u peći na plin

Naravno, svakog korisnika koji je nedavno kupio ovaj uređaj zanima svaka značajka. Stoga ćemo analizirati jedan od njih u članku.

Što je konvekcija u plinskoj peći

Koncept označava posebnu metodu zagrijavanja jaza, zbog koje dolazi prilično brza priprema raznih jela. Da bi pećnica učinkovito i efikasno izvela svoje predviđene radnje, uređaj je dodatno opremljen ventilatorom. Njegovom prisutnošću proizvodi za proizvodnju zagrijavaju se ravnomjerno, što omogućava da se proizvod dovede do spremnosti u jednom trenutku. Što se tiče principa rada jedinice, to je stalna opskrba toplinom sa svih strana.

VAŽNO!

Prije kuhanja preporučljivo je izdržati 5 minuta nakon uključivanja takve funkcije, tako da je soba iznutra potpuno ispunjena toplom zračnom masom.

Glavna svrha funkcije

Najčešće ga domaćice koriste kako bi pružile hrenovku. Osim toga, prilikom izdvajanja velike količine soka iz proizvoda, dizajn se dobro nosi s njegovim sušenjem. Stoga, ne možete brinuti da se sastojci ne peku. Čak i glomazna peciva ili perad / riba mogu brzo dostići stanje spremnosti. Koristi se pri temperaturnim parametrima od oko 170 '.

Kako se na upravljačkoj ploči prikazuje funkcija konvekcije

Mnogi prodavači-proizvođači prikazuju se kao simbol ventilatora - puhanje kamere visokim temperaturama. Izgleda poput cvijeta s četiri lišća, koji je u krugu. Ispod se može prikazati sličnost linije TEN.

UPOZORENJE!

Prilikom korištenja ove metode preporučuje se postavljanje grijanja u određenom intervalu intervala - otprilike manje od 20-40 od ​​standardnog načina.

Vrste konvekcije u pećnici

Postoje dvije vrste tehnologije, iako su međusobno povezane. Razmotrimo svaki od njih zasebno:

1. besplatno, Zahvaljujući njemu, plin se kreće opušteno, uzrokovano naknadnom situacijom - različitim razinama temperature i nehomogenom gustoćom u prostoru. Ima ga u apsolutno svakom modelu. Rezultat kuhanja uvijek će biti što ukusniji. Međutim, zbog slobodne cirkulacije, grijanje je sporo.
2. prisiljeni, Za razliku od prethodnog, ovaj zagrijava područje pomoću ugrađenog ventilatora. Ali nemaju sve marke takve konvekcije, već su one s visokom cijenom. Pored toga, moguće je istovremeno pripremiti više jela koristeći nekoliko listova za pečenje. Donji i gornji dio pecite ravnomjerno.

Kako koristiti konvekciju u peći na plin

Budući da je korisnost mehanizma dokazana, tada se može sigurno koristiti. Štoviše, u štednjacima, čija se priprema temelji na plinu, zajamčena je sigurnost konvekcije. Takvi uređaji opremljeni su posebnom opremom koja štiti od mogućih kvarova. Ako želite pripremiti neobičan jelovnik za ručak ili večeru, funkcija se lako može nositi. Potrebno je samo spojiti proizvode na lim za pečenje i staviti oblik pećnice. Kliknite na natječaj opisan u gornjem članku i pričekajte trenutak spremnosti. Zatim izvadite spremnik i poslužite. U tom slučaju možete unaprijed dodati različita ulja. Proizvod će ispasti zdrav i prehrambeni, odnosno bez masti. Kada ovaj uređaj djeluje, štetne tvari se uklanjaju, a ostaju samo potrebne i korisne. Osim toga, okus ne gubi zasićenost na isti način kao i aroma tijekom kuhanja.