U modernom je svijetu teško zamisliti život bilo koje osobe bez peći u njegovoj kuhinji. Od davnina ljudi nisu mogli bez kuhanja za sebe. U početku se to dogodilo na vatri, i to vrlo dugo.
I tek 1835. godine u Engleskoj se rodila takva patentna stvar kao plinska peć. A malo kasnije, krajem XIX stoljeća, Thomas Ahern predstavio je cijelom svijetu svoj revolucionarni izum - električnu peć.
Opći koncept električne peći
Jednostavnim i razumljivim jezikom električni štednjak, čija fotografija možete vidjeti u članku, uređaj je na struju koji vam omogućuje kuhanje gotovo bilo kojeg jela na sebi i ima određeni broj korisnih načina.
Glavne vrste električnih štednjaka
Varijanta izvedbe ploča je različita (sadrže je u dizajnu):
- Klasični otporni grijaći element;
- Jednostavna spirala;
- Cjevasti električni grijač (TEN);
- Halogeni grijač;
- Grijač vrpce (Hi-Light).
Razmotrimo što su indukcijski modeli.
OPREZ: Ove se opcije razlikuju od ostalih gotovo trenutačnim hlađenjem i istim zagrijavanjem, ako nema struje, tada posebne (indukcijske) zavojnice ne stvaraju magnetski vrtlog, a dno posuđa se ne zagrijava. Osim toga, električna energija plamenika troši se ravnomjernije, pa će plaćanje računa biti mnogo manje. Ovi se modeli smatraju mnogo ekonomičnijim, jer koriste energiju za 1,5 manje nego kod drugih električnih štednjaka.
Vrsta površine:
- Otvorena spirala ili grijač;
- Plamenik od lijevanog željeza;
- Staklokeramička površina.
Vrsta upravljanja:
- mehanički;
- Touch.
izgradnja:
- kat;
- Ugrađeni;
- Prijenosni (pojedinačni plamenik i dvostruki plamenik).
Način povezivanja na mrežu napajanja:
- Jednofazna;
- Tri faze
SAŽETAK: Kada se spoji na trofaznu mrežu, dolazi do "čudo koristi", jer vam to omogućuje smanjenje potrošnje metalnih proizvoda na žicama. Većina trofaznih uređaja uključena je u jednofaznu mrežu bez modifikacija.
Načelo rada uređaja
Klasik. Oni rade na principu zakona J.-Lenza koji uključuje oslobađanje toplinske energije i prolazak struje kroz poseban element. Snaga plamenika regulira se na dva načina: stupnjevito i neprestano.
Indukcija. Ovdje u ulozi grijača neće se koristiti grijač, već induktivna zavojnica. Zbog toga električno polje koje stvara, ono slobodno prolazi kroz površinu modela i počinje zagrijavati dno bilo kojeg feromagnetskog posuđa. Važno je da posuđe zauzima najmanje 60-70% samog plamenika, inače štednjak neće raditi.
Sigurnost proizvoda
- Ovisno o odabranom modelu, koristite prikladne posuđe, na primjer, za indukciju su dopušteni samo feromagnetski kuhinjski proizvodi.
- Prilikom kuhanja preporučuje se skinuti s sebe sav nakit i pribor (satove, narukvice itd.) Kako biste izbjegli razne svakodnevne situacije.
- Izbjegavajte hladnu vodu na vrućim pločama kako biste spriječili pucanje.
- Pratite razinu zagrijavanja, jer može izazvati slučajno i neugodno izgaranje.
- Izbjegavajte da vas udarci od točke udaraju u površinu jer ploča može postati neprikladna za daljnji rad.
- Električna peć je moćan kućanski aparat. Da biste ga spojili, morate koristiti ili posebne priključke koji su dizajnirani za električne peći ili industrijske. Nepravilno postavljanje peći i / ili njezin priključak može dovesti do požara i strujnog udara.
Ostavite Komentar