Većina domaćica želi imati modernu, multifunkcionalnu i praktičnu ploču za kuhanje u kuhinji. A u modernom svijetu, za ljubitelje kuhanja kulinarskih remek-djela, proizvođači kućanskih aparata nude dvije mogućnosti: indukcijske i električne. Ali kojem dati prednost? Na ovo ćemo pitanje pokušati odgovoriti u nastavku govoreći o razlikama, kao i prednostima i nedostacima oba modela.
Koja je razlika između indukcijske i električne površine
Razmotrimo detaljno svaku usporedenu ploču kako bismo utvrdili razlike, prednosti i nedostaci svakog od njih.
Električna ploča
U tim se modelima grijaći elementi zagrijavaju pod utjecajem električne struje. Nakon što se površina zagrije, dijelovi počinju odavati toplinu posuđa postavljenog na ploči za kuhanje.
U radu će električne ploče biti gotovo tihe i ne emitiraju proizvode izgaranja. Prikladni su za korištenje, a upravljanje će biti razumljivo na intuitivnoj razini i vjerojatno neće stvoriti poteškoće čak i početnicima kućanicama.
Osim toga, upečatljiv je širok izbor modela, zbog kojeg će potrošač moći odabrati ne samo funkcionalnost koja mu treba, već i prikladnu boju. Trošak ove tehnike može se nazvati pristupačnom.
Ali postoje i neki nedostaci koji mogu uključivati sljedeće:
- velika potrošnja energije;
- sama peć je vrlo vruća (do 400 stupnjeva), zbog čega možete dobiti opekotinu nepažljivim radnjama u procesu kuhanja;
- za željenu razinu zagrijavanja potrebno je 4 do 5 minuta, a voda u maloj tavi kuha 10-12 minuta.
Indukcijski štednjak
Princip rada ovih modela bitno se razlikuje od svog prethodnika. Peć ima ugrađen svitak, kroz koji cirkulira izmjenična struja. Kao rezultat, nastaje magnetsko polje s naknadnim stvaranjem struja koje djeluju na posuđe postavljene na površinu. Potonji moraju ispunjavati određene kriterije, naime, imati feromagnetsko dno.
Pored navedenog, indukcijske ploče odlikuje se minimalnom potrošnjom energije, jer plamenici zagrijavaju samo 60 stupnjeva. A kad se posuđe zagrijava, ploča se prestaje zagrijavati.
Također, uporaba predstavljene opcije bit će sigurna, a vjerojatnost opeklina tijekom kuhanja svodi se na nulu. To je zbog činjenice da se ploča ne zagrijava, a također ne počinje raditi sve dok posuđe ne zauzme više od 70% površine plamenika. Drugim riječima, nož izgubljen na ploči neće dovesti do nenamjerne aktivacije.
Zadovoljna širokom funkcionalnošću. Upravljanje će biti vrlo jednostavno, a korisnik će moći aktivirati mnoge načine kuhanja. Kad na ploči ostane prazan tanjur, neće raditi, a automatski će se isključiti i kad voda prokuha u tavi.
Hrana se zagrijava dovoljno brzo. Posude instalirane na štednjaku zagrijavaju se ne više od 1 minute, a mali lonac vode kuha 2-3 minute.
Postoji nekoliko nedostataka, i to:
- visoka razina buke u aktivnom stanju (koju izdaje ventilator za hlađenje);
- visoka cijena;
- potreba za kupnjom posebnih posuđa;
- prilikom kuhanja morat ćete izvaditi sat i drugi nakit kako se ne bi magnetizirali.
Zaključak
Indukcijski paneli su napredni modeli koji zahtijevaju da se poštuju određena pravila. Ali njihovi su električni paneli češći među korisnicima i ugodni su pristupačni troškovi. S obzirom na gore navedeno, većina potrošača preferira drugu opciju. Ali u svakom slučaju, izbor će u potpunosti ovisiti o vama, i nadamo se da će gore predstavljeni podaci samo pojednostaviti vaš postupak kupnje. Uspješne akvizicije!
Ostavite Komentar