Nomenklatura kućanskih aparata, kao što se ponekad može činiti, nema granica. U gotovo svakoj kuhinji možete pronaći kombinacije, blendere i, naravno, mikrovalnu pećnicu.
Nitko neće raspravljati s činjenicom da je dobro za grijanje, odmrzavanje, kuhanje jednostavnih jela. No zasad stručnjaci ne mogu jednoznačno odgovoriti na jednostavno pitanje - koliko je to štetno. Stvar je u tome što je zračenje visoke frekvencije službeno prepoznato kao štetno za ljudsko zdravlje. Za razliku od mikrovalne pećnice, tradicionalna električna pećnica ne nosi skrivene prijetnje.
Električna pećnica je u osnovi reducirana pećnica. Radi iz mreže za napajanje od 220 volti, a njegove dimenzije omogućuju vam da ga stavite bilo gdje.
Ključni parametri za odabir električne peći
Po svom izgledu električna peć nalikuje mikrovalnoj pećnici, ali je raspon njezinih funkcija puno širi. U stvari, prilično može zamijeniti pećnicu, koja se nalazi u peći. Odnosno, u ovoj pećnici možete kuhati sve što domaćice rade u pećnici.
VAŽNO! Električne pećnice su bezopasne za ljudsko tijelo, jer se grijanjem osiguravaju grijaći elementi.
Volumen komore za kuhanje
Ako potrošač planira ovaj uređaj koristiti za grijanje hrane i kuhanje jednostavnih jela, pećnicu s kamerom s volumenom od 10 litara. Ali ako će stalno raditi, tada se može razmotriti optimalni volumen od 20 do 30 litara. Ako je obitelj velika, onda ima smisla razmišljati o peći s volumenom 40 litara. U njemu možete kuhati hranu odjednom za pet ili šest domaćinstava.
Snaga
Potrošnja energije izravno je povezana s volumenom peći. Odnosno, što je veći volumen, to više peć troši energiju. Male peći troše 650 vata, a velike 2200 vata.
Broj grijaćih elemenata
Na tržištu možete pronaći peći s različitim brojem grijaćih elemenata. Postoje dizajni koji imaju jedan grijaći element. Ovo je takozvana proračunska opcija, najčešće se takve pećnice koriste za grijanje i pečenje. Modeli, s dva grijaća elementa smještena iznad i ispod, omogućuju vam da ga koristite s maksimalnom učinkovitošću, a cijena također raste.
Termostat
Isporuka također uključuje uređaj poput termostata. Pomoću nje se određuje temperatura kuhanja. Činjenica je da u takvim pećima ne postoji mogućnost podešavanja temperature grijanja "okom". Podešavanje je postupno. Sve proizvedene peći imaju sljedeće svojstvo - u nedostatku termostata, pećnica će osigurati grijanje do 180 stupnjeva.
Brojač
Ovo je uređaj koji unosi određenu udobnost u proces kuhanja. Uključivanjem i prilagođavanjem određenog vremena možete biti sigurni da će se nakon tog razdoblja peć isključiti i dati odgovarajući zvučni signal.
Konvekcija
Neki modeli električnih peći opremljeni su sustavom za prisilni zrak. Ovo je najkontroverznija opcija. Činjenica je da je kuhanje pod pritiskom vrućeg zraka manje učinkovito nego pod utjecajem topline koju zrače ugrađeni grijaći elementi.
Odmrzavanje
Postoje modeli s ugrađenom opcijom koja vam omogućuje brzo odmrzavanje mesa ili druge smrznute hrane. Važno je ne pretjerano izlagati proizvod i ne pokvariti ga pretjeranom toplinskom obradom.
Kompletnost električnih peći
Tipični komplet za pećnicu uključuje sljedeće komponente:
- ladica;
- rešetka;
- posuda za pečenje;
- lim za pečenje, usput, može biti nekoliko.
Ako se u pećnici nalazi rotiljica, tada mora biti opremljena skelama i drugim uređajima.
Što je vakuumska električna peć
Ovo je novi uređaj dizajniran za kuhanje u vrećama iz kojih se izvlači zrak. Ova vrsta kuhanja široko se koristi u zemljama Europske unije.
Jedna od ključnih prednosti ove tehnologije je očuvanje struktura i sočnost proizvoda. Dakle, meso kuhano u takvoj pećnici imat će osjetljiv okus i nikada se neće osušiti. Povrće zadržava sva prehrambena svojstva i strukturu.
Briga za električni štednjak
Učinak ovog uređaja ovisi o kvaliteti nanesenog premaza unutar i izvan peći.
Nakon svakog obroka potrebno je temeljito obrisati pećnicu, ukloniti tragove masti. Za čišćenje pećnice dovoljno je koristiti obične deterdžente. Usput, svi proizvođači zabranjuju upotrebu proizvoda koji sadrže abrazivne tvari.
Njihova uporaba prije ili kasnije dovede do oštećenja premaza unutar komore. Svi postupci pranja i čišćenja moraju se izvoditi samo na hladnjaku i isključenom iz napajanja. Neki pribor, poput roštilja, može se rediti s perilicom posuđa.
Preporuke za odabir peći
Prije kupnje pećnice morate odrediti raspon zadataka koje će riješiti. Ako je instaliran u seoskoj kući, a koristi se samo vikendom, ima smisla razmišljati o štednjaku s jednim grijaćim elementom, to će vam omogućiti da zagrijete hranu koju ste donijeli sa sobom iz kuće. Njegov volumen može biti 14-25 litara, to je dovoljno za obitelj od 4 osobe.
Ako je u planovima kupca ugradnja pećnice u kuhinji njegovog stana i njegova stalna upotreba, tada je prikladno razmisliti o kupnji pećnice s dva grijača - gornjim i donjim i optimalnim setom opcija - timer, podešavanje temperature itd.
Naravno, troškovi električne peći igraju važnu ulogu. Proizvodi ove klase koštaju od 2.000 do 20.000 rubaljaAli istovremeno, skupi modeli imaju brojne funkcije koje se neće često koristiti, na primjer, odmrzavanje ili kuhanje kebaba.
Pa ipak, ako potrošač razmišlja o kupnji peći s dodatnim opcijama, mora se sjetiti da što je više funkcija ugrađenih u peć, to su veći troškovi i teže održavanje.
Značajke rada električne peći
Također, korisnici koriste vrata pećnice kao postolje. Vrata se, u najmanju ruku, mogu oštetiti ili prevrnuti. Kad prvi put uključite mrežu, u kuhinji će se pojaviti neugodni mirisi, ali ovaj fenomen je za jednokratnu upotrebu. Miris dolazi od masti koja se koristi za pripremu peći za transport. Stoga možete postaviti tajmer na pola sata i tada će vaš štednjak biti u potpunosti spreman za upotrebu i oduševiti vas ukusnim i zdravim jelima.
Videozapis će vam također biti koristan:
Ostavite Komentar