Podočnjaci za aparat za kavu

Jastučići za kavu novost su u industriji kave. Nove tehnologije omogućuju vam da pripremite aromatična pića u doslovno nekoliko minuta, dok okus kave ne pati. Nedavno je među uredima uočena tendencija ugradnje samo strojeva za kavu.

Koji su jastučići za aparat za kavu?

Chalda je vrećica s filtrom s kavom. Težina mu je oko 7-9 grama. Torba koristi isključivo perforirani dvoslojni papir. Oblik privjeska je okrugao.

Povijesna pozadina

Ideja o proizvodnji jastučića pojavila se u Italiji, a naziv dolazi od talijanske riječi "cialda", što u prijevodu znači "vafelj". Prve aparate za kavu koji su radili s ovim proizvodom počela je proizvoditi poznata švicarska tvrtka Nespresso.

Ideja se počela ubrzano razvijati i proizvođači se nisu ograničili na jednu vrstu kave. Do danas, raspon uključuje oko 20 vrsta. U Rusiji je tvrtka "Coupo" počela proizvoditi nove predmete.

Proizvodnja

Proces proizvodnje jastučića je prilično kompliciran i uključuje nekoliko faza:

1. Priprema zrna kave. Proizvođači često koriste više sorti odjednom.
2. Prženje kave.
3. Utjecaj okoliša na proizvod. Ovo je prilično važan korak. U roku od nekoliko dana nastaju potrebne kemijske reakcije koje pridonose potpunom otkrivanju svih svojstava zrna.
4. Izrada mljevene kave.
5. Zaptiveno pakiranje, koje se odvija u samo nekoliko sekundi. Zahvaljujući takvom pakiranju, kava je u mogućnosti dugo vremena zadržati svoje karakteristike okusa.

Upozorenje! Jastučići dugo zadržavaju svoj okus zbog zatvorene ambalaže.

Jastučići se obično izrađuju u dvije veličine:

• promjer 44 mm;
• promjer 55 mm.

Pogled izravno ovisi o modelu aparata za kavu. Provedba vrećica za kavu provodi se u kutijama ili metalnim limenkama od 18 do 100 komada. U tom slučaju jastučići se mogu pritisnuti i prašiti.

Također, proizvođači mogu koristiti papir različite težine za izradu filter vrećica. To je uglavnom zbog čvrstoće kave, pritiska vode u aparatu za kavu. Što je niži tlak, papir mora biti gušći.

Vrste kave

Kava u jastučićima može biti s različitim okusima, poput karamele, čokolade, oraha, vrhnja ili vanilije. Moguća je kombinacija nekoliko okusa. Također na policama trgovina možete vidjeti mahune s kavom različitog stupnja pečenja, što značajno utječe na okus pića.

Mnogi proizvođači počeli su proizvoditi setove jastučića koji sadrže tablete različitih vrsta kave, različitih okusa. To je vrlo zgodno, jer postaje moguće isprobati novu vrstu pića svaki put i na taj način odrediti najprikladnije za sebe.

Upozorenje! Prilikom odabira mahuna s okusima, morate pažljivo proučiti sastav. Kvalitetan proizvod ima minimalnu količinu "viška" sastojaka.

Za osobe s određenim zdravstvenim problemima, proizvođači nude proizvode bez kofeina. Takve sorte često imaju lagane voćne arome.

Najčešće vrste kave su:

1. Za ljubitelje kapućina pogodan je Italco Concerto, sa suptilnom, ugodnom aromom lješnjaka.
2. Buscaglione Long ima laganu gorčinu, popularan je kod ljudi koji preferiraju Americano.
3. Ali oni koji više vole espresso trebali bi obratiti pažnju na Italka Assolo.
4. San Giusto okusi čokoladnih nijansi.
5. ILLY Espresso jedna je od najjačih vrsta kave, tijekom kuhanja nastaje prekrasna pjena.
6. Lavazza je jako piće s postojanom čokoladnom aromom i poslije okusa.

Općenito, za svaku vrstu privjesnih aparatima za kavu postoji do 20 vrsta kave, ali potrošači žele sve više i više raznolikosti. To prisiljava proizvođače da rade na novim vrstama tableta za kavu.

Kako odabrati jastučiće

Kako biste napravili pravi izbor proizvoda i ne bili razočarani u kupnji, obratite pozornost na nekoliko važnih stručnih savjeta:

1. Mnogo toga ovisi o mjestu uzgoja zrna kave. Najbolje sorte donose se iz Etiopije. Zrna koja se donose iz Kostarike i Kolumbije nisu im niža u okusnim karakteristikama. No, kava na Haitiju ima pomalo neobičan slatki okus.
2. Obratite pažnju na stupanj mljevenja. Bolje odabrati srednju diplomu.
3. Ne možete uštedjeti na kvaliteti. Sastav, u pravilu, uključuje robusta. I što je niži njegov sadržaj, to je veća kvaliteta pića, a samim tim i cijena. Kava se smatra idealnom u kojoj je prisutna u količini od 20%.
4. Jastučiće treba kupovati u skladu s tehničkim zahtjevima proizvođača kave i preporukama proizvođača. Odstupanje od njih može dovesti do neukusne i nekvalitetne kave, kao i do oštećenja opreme.

Strojevi za kavu od jastučića

Sljedeće tvrtke bave se proizvodnjom aparatima za kavu koji rade na pločicama:

• WMF AG.
• Severin.
• Philips.

Ova tehnika je tiho i visokokvalitetno gotovo piće. Međutim, mnogi nisu sretni što ne postoji način da se prilagodi jačini kave.

Proizvođači vjeruju da se takva napomena ne bi trebala odnositi na aparat za kavu, već na jastučiće. Potrošač treba kupiti tablete za kavu željenog stupnja čvrstoće. No stručnjaci vjeruju da tvrđava ovisi i o brzini prolaska vode (to se odnosi na prešane jastučiće).

Što sporije voda prođe kroz tabletu, to je piće jače. Također, što je veća gustoća prešane kave, veća je i jačina, jer tekućina uspijeva uzeti mnogo više gustatornih svojstava od mljevenog graha.Pod aparatima za kavu vrlo je jednostavno rukovati. Dovoljno je položiti filter vrećicu i nakon pola minute aromatični napitak je spreman. Gotovo odmah možete staviti sljedeću čađu, nakon što napravite kavu ne ostane prljavština.

Prednosti i nedostaci

Bilo koja tehnika ima svoje prednosti i nedostatke. Glavne prednosti strojeva za kavu pod uključuju:

1. Uvijek svjež i pun kave okusa, čak i ako su filter vrećice duže vrijeme bile pohranjene u ambalaži (način proizvodnje dugo vremena zadržava sve kvalitete).
2. Ekonomična upotreba jastučića. Često se prodaju u velikim paketima, koji traju dugo.
3. Apsolutni nedostatak kemijskih aditiva. Sastav uključuje samo prirodne proizvode.
4. Filtarski papir smatra se ekološki prihvatljivim i sigurnim za ljudsko zdravlje.
5. Jednostavnost kuhanja kave.
6. Brzo nabavite aromatizirano piće.

Ali, naravno, postoji nekoliko nedostataka:

1. Malo poznati proizvođači možda neće koristiti najkvalitetnije sirovine.
2. Izbor vrsta kave je pomalo ograničen.
3. Ne postoji način da samostalno prilagodite snagu pića.
4. Podočnjaci se ne smatraju uobičajenim proizvodom u trgovinama, a pronaći ih je prilično problematično. Još je teže pronaći razne filtrirne pakete s dodacima.
5. Cijena se smatra visokom u usporedbi s uobičajenim aparatima za kavu.

Odabirom aparata za kavu svaki potrošač sam odlučuje koje su mu osobine tehnologije prioritet i na što treba obratiti pažnju. U svakom slučaju, aparat za kavu s olovkom je brz i kvalitetan.

Tehnološki postupak izrade kave u jastučićima

Korištenje strojeva za pod kavu nije teško čak ni maloj djeci. Filtrirajuća vrećica izvadi se iz ambalaže, stavi u poseban odjeljak u aparatu za kavu i nakon 30 sekundi dobije se šalica aromatične kave. Rad tehnike je sljedeći: voda zagrijana do određene temperature pod visokim tlakom prolazi kroz podlogu, izvlačeći sve arome i okuse iz kave.

Tada se napitak samo odlije u šalice. Neki modeli (skuplji) predviđaju promjenu načina rada, što se također radi vrlo jednostavno i ne zahtijeva mnogo napora. Ili je razvijena tehnika koja vam omogućuje da istovremeno pripremite dvije šalice kave, što je vrlo povoljno. Nema problema s čišćenjem aparata za kavu: dovoljno je jednostavno ukloniti i odbaciti iskorištenu kantu zajedno s preostalim sadržajem.

Upozorenje! Ponovna upotreba jastučića nije dopuštena.

Stručnjaci vjeruju da okus i kvaliteta kave koja se spravlja u stroju za kavu nije ništa lošija od pića proizvedenog u Turkinja po svim pravilima.

Ali način kuhanja štedi ljudima dragocjeno vrijeme.