Aparat za kavu gejzira

Mnogi poznati aparati za kavu nisu jeftini, a istovremeno nisu baš prikladni za kućnu upotrebu. Kava napravljena pomoću aparata za kafu s kapaljkom nije omiljena svima. Turk je problematičan posao. Postoji li alternativa za ljubitelje ovog aromatičnog napitka?

Aparat za kavu gejzira

Lonac za kavu gejzira - Ovo je najbolja opcija za cijenu, kvalitetu i praktičnost pripreme pića. Takvi aluminijski aparat za kavu bili su već u doba SSSR-a.

Uređaj je 1933. izumio Talijan Bialetti. Upravo je on stvorio tvrtku koja danas proizvodi gotovo sve proizvođače ove vrste kave na tržištu.

Danas nazivi "Bialetti Aparat za kavu" ("Moka Aparat za kavu") i gejserski aparat za kavu znače jedan uređaj. Do danas, "Bialetti" se smatra najboljom markom proizvođača kava gejzirskih vrsta. Ima lakonski osmerokutni dizajn i kućište s 2 dijela. Odmah je postala popularna u cijeloj Europi i odmah se pojavila u gotovo svakoj kuhinji. Talijani su ga posebno cijenili, gdje je čak postao i svojevrsni simbol zemlje.

Začudo, "Bialetti aparat za kavu" čak je uvršten u Guinnessovu knjigu rekorda, kao najpoznatija mašina za pripremu kave na svijetu.

Uglavnom se crna kava priprema u takvim aparatima za kavu, iako su neki u stanju napraviti kapućino. Potom su dodatno opremljeni kapuccinatorom - perom. Koje su prednosti i nedostaci ove vrste lonaca za kavu? Nesumnjiva prednost ove metode pripreme kave je da se kao rezultat toga ne stvara talog (gust), pa više ne morate pogađati. Ali gotovo da i nema kontra.

Kako je uređen i djeluje aparat za kavu gejzira

Uređaj se sastoji od 3 glavna dijela: gornji (za kavu), donji (za vodu) i srednji (korito, za prolazak vode od donjeg do gornjeg).

Princip rada gejzir kave sastoji se u činjenici da se mljevena zrna u njoj kuhaju vrućom vodom koja se dovodi pod pritiskom. Jednostavno prolazi kroz prešana zrna mljevene kave, ali odozdo prema gore.

Prolazeći tako neobičnim redoslijedom, voda čini okus napitka aromatičnijim i zasićenijim nego kod uobičajenog prolaza odozgo prema dolje, kao u kapljicama. Da biste to učinili, najprije se kuha u donjem dijelu, a rezultirajuća para gura ostatak vode prema gore. Voda prolazi kroz kavu, a zatim se kroz cijev ulije u gornju zdjelu. Za izlaz iz viška vode već je predviđen sigurnosni parni ventil u obliku pare.

Značajke izrade kave u gejziru aparat za kavu

Aparat za kavu "Bialetti" vrlo je jednostavan za rukovanje. No, kako bi vam duže služio, još uvijek morate slijediti neka jednostavna pravila.

Pravila rada aparata za gejsersku kafu:

1. Ulijte vodu u dno uređaja. Istodobno, njegova razina ne smije prelaziti maksimalno dopuštenu (kretati se duž crte unutar uređaja).
2. Ulijte grubu kavu u filter do vrha, bez obzira na broj potrebnih obroka pića.
3. Pričvrstite vrh uređaja odozdo.
4. Stavite lonac za kavu na štednjak. Pokušajte je ne otvarati dok pijete piće.

Korisni savjeti za pripremu kave u aparatu za kavu Bialetti

Da biste dobili kvalitetno piće i ne pokvarili uređaj, morate:

• Obavezno upotrijebite zrna kave samo grubo mljevena da ne bi začepili filter i postigli odličan rezultat.
• Kako se kava ne bi spaljivala, pripremite je na što manjem plameniku i srednjem načinu grijanja.
• Čim piće teče u gornji dio, možete ga ukloniti s vatre, tada se neće pregrijati.
• Nemojte dozvoliti da uređaj "brblja", to utječe na kvalitetu pića.
• Nakon kuhanja, u donjoj posudi može ostati malo vode.
• Ako želite jače piće, možete popiti kavu.
• Pri kupnji birajte model strogo prema potrebnom broju šalica, a ne "u rezervi".
• Količina vode trebala bi biti dovoljna, s viškom, sigurnosni ventil će raditi, s nedostatkom kave, neće se dovoljno kuhati.
• Koristite uređaj prema njegovoj namjeni: u njega nemojte stavljati ništa osim mljevene kave i vode.

Njega i čišćenje

Nije teško pobrinuti se za aparat za kavu Bialetti.

Osnovna pravila za brigu o loncu za kavu gejzira:

• Nakon svake uporabe mora se oprati.
• Dopušteno je pranje uređaja u perilici posuđa, dok to činiti na aluminijskim modelima nije preporučljivo.
• Tijekom pranja nemojte koristiti kemijske i abrazivne proizvode, posebno za aluminijske modele.
• Preporučljivo je povremeno očistiti sigurnosni ventil (2 puta godišnje) ako nije opremljen posebnim sustavom.
• Brtva gumenog filtra može se istrošiti s vremenom i početi ispuštati pare. U tom slučaju morate je zamijeniti.

Električne instance

Koje su razlike između različitih modela alata za kavu Bialetti Moka? Princip rada je isti za sve. Uređaji se mogu razlikovati po volumenu (40-1000 ml), materijalima kućišta (aluminij, nehrđajući čelik, staklo, keramika) i raznolikom dizajnu. Ovaj klasični lonac s kavom s bogatom poviješću proizvodi mnoge tvrtke u različitim zemljama.

Električni aparat za kavu

Električni modeli klasičnog alata za kavu - Ovo je poboljšana i za mnoge vrlo zgodna opcija. Razlikuju se od običnih po prisutnosti grijaćeg elementa.

U isto vrijeme nalikuju električnom kotlu s postoljem na kojem se mogu rotirati. Značajan plus takvog uređaja je očit: ne trebate pratiti pripremu pića, imate slobodnog vremena za druge stvari.

Neke opcije imaju čaker i možete odrediti vrijeme za početak kuhanja, što je vrlo povoljno.

Ali minus je što električna utičnica nije uvijek pri ruci. Pored toga, ponovna upotreba uređaja moguća je samo nakon hlađenja. Električni su modeli mnogo skuplji od klasičnih.

Kao rezultat toga, među mnogim modelima na tržištu, svatko će pronaći ono što mu se sviđa u izgledu i optimalnim troškovima. Lonac za kavu gejzira možete kupiti ne samo u trgovinama kućanskih aparata, već i na mrežnim tržištima.