Činilo bi se da bi to moglo biti nespojivije od čaja i hladnjaka! Aparat za kućanstvo dizajniran je tako da hranu čuva hladnom tako da se čuva duže vrijeme. I naprotiv, piće grijemo hladnim večerima, jer ga pijemo vruće. ali Nedavno su ruske i strane kompanije počele spremati labavi čaj u hladnjake, Za ono što treba, pokušajte to shvatiti.
Čuvanje čaja u hladnjaku
Sve kineske trgovine čajem imaju posebne hladnjake..
Važno je! Zelene i žute sorte mogu se čuvati samo na nižim temperaturama.
U kineskim tvornicama i trgovinama nužno postoje hladnjaci. Nedavno su europske zemlje počele slijediti preporuke i čuvati čaj u hladnjaku.
Kada su potrebne niske temperature
U Kini i Tajvanu, gdje postoje ogromne plantaže i kompanije za proizvodnju, rastresiti čaj sprema se isključivo u zamrzivačima. To se odnosi na niske enzimske ulune i zelene sorte. Takva je pohrana propisana iz dva razloga:
- U regijama rasta vrlo je toplo i vlažno. To može negativno utjecati na proizvod. Napokon se zna da konačna vlažnost listova čaja je od 3-6%.
- Čuvanje u zamrzivaču pomaže u očuvanju svježine i okusa čajnog lista.
Važno je! Dobar proizvod može se kupiti samo dva puta godišnje, za vrijeme prikupljanja. Stoga trgovci daju sve od sebe kako bi sačuvali njegovu svježinu.
Da bi čaj dugo zadržao svoj okus i svojstva, pored zamrzivača, preliminarno se stavlja u vakuum pakiranje. Ispuštajući zrak, paketi pažljivo štite proizvod od štetnih mikroba i vlage, održavajući ga svježim i ukusnijim. Ako se s njim pravilno postupa, zadržaće svoj okus na sljedećoj kolekciji.
Koji su uvjeti potrebni za čaj
Tako taj čaj zadržava svoja svojstva i okus u zamrzivaču temperatura bi trebala biti oko -18 ° C, Ali nema ništa strašno ako je temperatura u vašem zamrzivaču viša. Glavna stvar je da je minus trajan i stabilan. Takvo skladištenje propisano je isključivo za žute i zelene sorte.
Savjet! Redovitom upotrebom pića morate smjestiti pakete porcija u odjeljak hladnjaka kako ne biste dobili cijelo pakiranje. Prije kuhanja trebate uzeti dio čaja i ostaviti ga na sobnoj temperaturi prosječno jedan dan. To je neophodno kako čaj ne doživljava stres.
uskladištenu frižideru ambalaža proizvoda mora biti čvrsto zatvorena, Inače će čaj od listova apsorbirati sve mirise i izgubiti aromu i okus.
Zašto držati vrećice čaja u hladnjaku
U našoj zemlji često možete vidjeti kako domaćica postavlja na police kućanskih aparata već rabljene vrećice, prethodno osušene. Odmah se postavlja pitanje, zašto to učiniti? Malo je vjerojatno da na ovaj način žele zadržati vrećicu za ponovno varenje.
A stvar je u tome rabljene i osušene vrećice čaja savršeno upijaju neugodne mirise.
Važno je! Upotrijebite vrećicu čaja nakon što se potpuno osuši. Samo na taj način on će donijeti maksimalnu korist kućanskim aparatima.
Samo nekoliko vrećica, postavljenih na policama hladnjaka na različita mjesta, može spasiti hladnjak od neugodnih mirisa. Uz redovitu upotrebu čaja, vrećice na policama možete redovito mijenjati.
Kao što vidite, hladnjak i čaj imaju mnogo toga zajedničkog! Njihove prednosti jedni drugima su očite.
Ostavite Komentar