Relativno nedavno se na tržištu kućanskih aparata pojavila pametna indukcijska peć. Ovaj je aparat odmah stekao obožavatelje, zahvaljujući posebnoj tehnologiji kuhanja koja mu omogućuje brzo kuhanje. Indukcijski štednjaci, svojim principom djelovanja, omogućuju vam učinkovito trošenje energije i maksimalnom snagom usmjeravaju svu toplinu na kuhanje.
Koji posuđe odabrati za kuhanje na indukcijskoj peći?
Princip rada peći je taj ona prenosi svu toplinu na posuđe bez zagrijavanja površine u blizini. Ako uzmemo u obzir plinsku ili električnu peć, gdje grijanje u početku ide na samu površinu, a tek nakon toga sve se prenosi na posuđe u kojem se nalazi hrana.
Takva peć sigurno štedi vrijeme i brine se za električnu energiju. Indukcijska metoda omogućuje vam brže kuhanje omiljenih jela, dok je učinkovitost takvih kućanskih aparata oko 90%.
Kupnjom takve štednjaka, domaćica može biti sigurna da će sada vrijeme u kuhinji potrošiti znatno manje, a istovremeno će doći i do uštede energije, jer štednjak s vremenom djeluje znatno manje.
Da biste koristili takav proizvod, potrebno je odabrati posuđe s posebnim dnom. Obično u trgovinama postoje setovi lonci ili tave u kojima je napisano da se koriste za indukcijske štednjake. Dno takvih posuda mora imati feromagnetska svojstva. Sam materijal od kojeg se izrađuju posuđe nije važan, ali dno mora privlačiti magnet.
Debljina dna je također vrlo važna. Čak i ako tava ima feromagnetska svojstva, još uvijek je potrebno da dno bude otporno na toplinu, da podnosi visoke temperature i da se ne rastopi. Debljina dna posuđa za kućanske aparate indukcijskog tipa trebala bi početi od 0,5 cm. Ali također morate shvatiti koji je materijal prikladan za dno. Prvo on Treba biti od jedne legure (lijevano željezo, čelik) ili iz različitih materijala. Dno je u ovom slučaju izrađeno od nekoliko slojeva, poput sendviča, sendviča.
Nisu sve domaćice poput ove višeslojne tehnologije dna, mnoge se koriste za patke ili guste tave od lijevanog željeza. Ali ipak, preporučujemo obratiti pažnju na proizvode čije je dno izrađeno u nekoliko slojeva. U njima je vrlo prikladno kuhati, a održavati se optimalna temperatura. Dno posude s više slojeva zamišljeno je na način da vanjska strana omogućuje privlačenje topline u posudu zbog feromagnetskih svojstava i ravnomjerno raspoređuje temperaturu iznutra. Jelo se brže kuha, ali troši se manje energije.
Što XIAOMI štednjak može raditi, kako to radi.
Kompaktni indukcijski model XIAOMI pogodan je za sve one koji imaju male kuhinje, a ne žele trošiti previše vremena na kuhanje. Zapravo, u pogledu snage, ova je stvar mnogo povoljnija od klasičnih plinskih ili standardnih električnih modela. Ovaj će se uređaj nositi s brzim kipućom vodom, juhom za kuhanje, svim jelima koja zahtijevaju brzo kuhanje.
Ako usporedimo vrijeme vrenja lonca s vodom na takvoj pločici i na uobičajenom, razlika je 3-4 minute, a jelo trebate kuhati duže vrijeme, tada možete vidjeti koliko je ta tehnika isplativa u situacijama kada je potrebno uštedjeti struju.
Ovaj se model često kupuje: · za putovanja (na primjer, kada ljudi putuju na nekoliko mjeseci u drugu zemlju i žive u privatnom sektoru, gdje je bolje uštedjeti energiju); · Za male kuhinje; za davanje.
Ova pločica idealna je za brzo kuhanje, pa je pogodna za hostele, spavaonice. Model će proizvesti karakterističan zvuk ako posuđe ne odgovara ili bolje rečeno dnu, stoga ne brinite, samo provjerite svoj set posuđa.
Koje dodatne funkcije postoje u indukcijskim štednjacima
Iz širokog asortimana indukcijskih pločica vrijedi istaknuti dodatne funkcije:
- modeli koji imaju funkciju prepoznavanja posuđa, to jest, kad se na štednjaku nalazi tava, ona se uključuje, nakon što je tava uklonjena, uređaj se automatski isključuje;
- neke pločice opremljene su funkcijom posebnog zvučnog signala, ako koristite posuđe s pogrešnim dnom;
- opcije sa zaštitnim isključivanjem;
- modeli s 5-8 načina prebacivanja;
- profesionalne pločice (mnogi načini, velika snaga) i za kućnu upotrebu;
- mehaničko prebacivanje na dodir, tipkalo;
- modeli se razlikuju u broju zona grijanja od 1 do 4.
Za i protiv indukcijskih kuhala
Pros:
- Kuhanje s ovim proizvodom je mnogo brže.
- Pogodno za kuhanje jela u kojima je potrebno brzo vrenje - vrhnje, kaša, puding.
- Ova je opcija pogodna za prijevoz ako se često morate preseliti ili putovati.
- Model ima kompaktnost i potrebnu snagu.
- Mala opcija savršeno će se uklopiti čak i u malu kuhinju i jeftina je.
kontra:
- Nije pogodno za jela u kojima je potrebno dugo pirjanje ili pirjanje, jer štednjak čak i u ne baš moćnom načinu rada postiže visoku temperaturu, dno se intenzivno zagrijava.
- Ne biste trebali kupiti takav uređaj ako ste navikli koristiti bilo koje posuđe.
Ostavite Komentar