Kako odabrati spor štednjak

Među mnoštvom modernih kuhinjskih naprava, multikuoker samouvjereno zauzima vodeću poziciju. Ovaj višenamjenski uređaj omogućuje vam ne samo pripremu zdravih i ukusnih jela, nego i obavljanje nekoliko zadataka istovremeno. Na tržištu kućanskih aparata predstavljen je veliki broj modela ovog gadgeta različitih proizvođača koji se razlikuju u nizu funkcija, izgledu, cijeni. Pitanje potencijalnih kupaca je logično: kako odabrati multioker. U ovoj ćemo publikaciji pokušati dati detaljan odgovor na nju.

Kako odabrati spor štednjak

Lonac-posuda je višenamjenski uređaj s programskim upravljanjem, koji kombinira mogućnosti električnog štednjaka i dvostrukog kotla, a dizajniran je za kuhanje u automatskom načinu rada. Ime uređaja govori samo za sebe: više - puno, kuhanje - kuhanje. U multicookeru možete kuhati mnoga jela, jer su u njega ugrađeni najrazličitiji načini "kuhanja", "prženja", "pečenja", "mliječne kaše", "jogurta", "pirjanja", "pare" i drugih.

Postoji nekoliko vrsta saksija:

1. Normalno, ili klasično, čijim radom upravlja mikroprocesor i ugrađeni grijač (dno, vrh, stranice - ovisno o modelu, ali češće - ispod posude), koji održavaju temperaturu i konstantan tlak, kao i prate isparavanje tekućine.
2. Štednjak pod pritiskom u više uređaja, u kojem se osim grijaćih elemenata nalazi ventil koji stvara visoki tlak u jedinici. Zahvaljujući tome kuhanje traje puno manje vremena.
3. Indukcija. Indukcijska zavojnica ugrađena u kućište, stvarajući elektromagnetsko polje oko zdjele (izrađeno od feromagnetskog čelika), zagrijava ga do željene temperature. U tom se slučaju jelo ravnomjerno zagrijava, brzina kuhanja povećava se za 30%, osiguravajući minimalnu potrošnju energije.

Ove sorte multikokera razlikuju se i u vrsti kontrole: mehaničkoj ili elektroničkoj.

Kriteriji odabira

Kako se ne bi zbunili u velikom broju modela ili funkcija i odabrali najbolji multicooker, stručnjaci preporučuju obratiti pažnju na sljedeće parametre: funkcionalnost, volumen i poklopac posude, snagu i opremu. Razmotrimo detaljnije svaki od ovih parametara.

Funkcionalnost

Najpopularniji modeli srednje klase opremljeni su standardnim setom programa. U pravilu, njihov broj varira od 8 do 12. Dovoljni su za kuhanje širokog spektra jela: pirjanih, prženih, pečenih i kuhanih na pari.
Neki modeli imaju do 30 ugrađenih programa, ali to utječe na cijenu multikokera. Međutim, potrošači ih mnogi ne koriste. Stoga se prilikom odabira usredotočite na prisutnost onih načina kuhanja koji vam doista trebaju.
Stručnjaci i iskusne domaćice koje aktivno koriste višenamjenski kuhinjski dodatak savjetuju se da odaberu modele s funkcijama odgođenog starta, timera i grijanja. Također je vrijedno obratiti pozornost na funkcije "multi-štednjak", "master chef" itd., Koji značajno proširuju mogućnosti multi-kuhala, omogućujući korisniku da promijeni postavke postojećih programa i stvori nove moduse.
Tržište kućanskih aparata uključuje modele opremljene glasovnim usmjeravanjem (najavljen je postupak postupnog kuhanja) i daljinskim upravljanjem (može se kontrolirati s mobilnog uređaja). Ovi dodaci utječu na cijenu kuhinjske jedinice.

Volumen zdjele

Proizvođači proizvode modele s posudama različitih volumena: od 2 do 10 litara. Najpopularniji su multicookers s 5-litrenim loncima.
Prilikom odabira gadgeta vodite se koliko ljudi i koliko ćete kuhati.
Veličina zdjele koja vam odgovara trebalo bi biti odabrana na temelju izračuna od 1-1,5 litara za odraslu osobu:

• za obitelj koja nema više od 2 osobe - dovoljno je 3 litre;
• ne više od 4 osobe - 4-5 litara;
• za veliku obitelj - od 6 litara ili više.

Važno! Pri kupnji treba uzeti u obzir da je radna zapremina posude za oko litru manja od ukupne.

Prekrivanje zdjele i raspoloživost za rukovanje

Važna karakteristika pri odabiru multikuokera je premaz posude. Zajedničko svim modelima bez iznimke je to što se ne lijepi. Razlika u njegovoj vrsti je teflon ili keramika. Oba premaza imaju i prednosti i nedostatke u radu, a nije utvrđena značajna razlika između njih.
Među potrošačima postoji široko mišljenje da je keramika sigurnija za zdravlje. Međutim, ta činjenica nije potvrđena znanstvenim istraživanjima. Skupiji modeli imaju nehrđajući ili nanokeramički premaz mramornim raspršivanjem, koji se odlikuje visokom otpornošću na habanje i sigurnošću.
Važno! Svaki potencijalni kupac, birajući spor štednjak, može vjerovati svojim preferencijama. Glavna stvar je ne zaboraviti da višenamjenski uređaj zahtijeva pažljiv rad i upotrebu posebnog pribora.
Jednako je važna i prisutnost ručica otpornih na toplinu na zdjelu, koje vam omogućavaju da ga lako dobijete. Njihova odsutnost zahtijevat će upotrebu posebnih pinceta ili spojnica.

Poklopac, brtve

Prilikom odabira sporog kuhala, obratite posebnu pozornost na poklopac:

• mora osigurati nepropusnost: gumena brtva je ravna, bez oštećenja, priliježe tijesno tijelu, nema praznina;
• poželjno je da se unutarnji dio ukloni: to će olakšati pranje masti i prljavštine nakupljene na njemu;
• pričvršćivanje poklopca na kućište treba biti izrađeno od visokokvalitetne plastike;
• način zatvaranja - zaključavanje ili korištenje tipke: prva je poželjnija i pouzdanija.

Drugi važan uvjet - poklopac treba nasloniti 90 ili više stupnjeva.

Snaga

Poznato je da što je veća snaga, to je brže grijanje. Ovaj parametar u multiokerima varira od 450 do 1600 vata. Snaga izravno ovisi o volumenu posude: što je veći kapacitet, to je veća snaga. Optimalni kuhinjski uređaji do 1000 vata. Ovaj je parametar optimalan za brzinu kuhanja i potrošnju energije. U pravilu, štednjaci pod pritiskom imaju veliku snagu.
Izbor je vaš: ako želite povećati brzinu kuhanja, dajte prednost uređajima velike snage.

Paket paketa

Spor štednjak sastoji se od sljedećih elemenata:

• zapečaćena termosica;
• posuda;
• grijaći elementi;
• ventil za regulaciju tlaka;
• spremnik za kondenzaciju.

U kompletu se nalaze i dodatni pribor: roštilj, postolje, žlica, klješta, tava itd., Ovisno o funkcionalnosti i proizvođaču.

Savjeti za odabir, važne sitnice

Odlučili ste kupiti koristan kuhinjski gadget, obratite pažnju na nijanse dizajna:

• gumirane noge postat će zaštita od pada i neće ogrebati po radnoj površini;
• zaslon na prednjoj ploči trebao bi imati pozadinsko osvjetljenje, sve njegove funkcije su opisane na ruskom;
• metalna futrola trajat će dulje od plastične;
• gumbi (s mehaničkim upravljanjem) lako se pritisnu;
• prisutnost kolektora vlage koji skuplja kondenzat;
• duljina mrežnog kabela dopuštenog da dosegne utičnicu, poželjno je - kabel koji se može ukloniti;
• što je dulji jamstveni rok uređaja, veća je kvaliteta robe: jamstvo kraće od godinu dana je dobar razlog za odbijanje kupnje;
• poželjno je imati funkciju automatskog isključivanja;
• pobrinite se da se posuda prodaje odvojeno i da li se može lako zamijeniti u slučaju kvarenja.

Važno! Ako ćete aktivno koristiti multicooker, dajte prednost modelima s elektroničkim upravljanjem, 3D- grijanje i napredna funkcionalnost.
Prema gore navedenim parametrima, možete napraviti pravi izbor. Kupujući korisni, pametni višenamjenski uređaj, ne zaboravite da će vam služiti dugi niz godina, zato nemojte ganjati jeftinost, ali ne preplaćujte uzalud. Pokušajte pronaći najbolju vrijednost za novac.