Stacionarna oprema je zgodna i praktična, ali čak i u tim parametrima gubi se na ugrađenim kolegama koji zauzimaju manje vrijedan prostor u kuhinji. Dvojac na štednjak je živopisan primjer toga: izvrsna funkcionalnost, ergonomija i visoka razina sigurnosti ... Popis se nastavlja i nastavlja. A ako je sve više ili manje jednostavno sa štednjakom, onda toliko mnogo faktora utječe na cijenu peći da je vrlo teško shvatiti što je što.
Kako odabrati pećnicu s električnim ormanom - kriteriji odabira
Prvo i najvažnije pitanje je plin ili struja. Plinske peći imaju relativno nizak trošak i troše jeftiniju (još) energiju. Na ovom mjestu počinju i počinju njihova ograničenja: broj opcija rijetko prelazi 5, sigurnosne mjere opreza, poteškoće s povezivanjem i postavljanjem.
Električni ugradbeni ormari funkcionalniji su. Mogu se razlikovati dva glavna nedostatka: ove se peći napajaju skupoj strujom i na tržištu postoji toliko mnogo uzoraka da je odabir idealne opcije potrebno danima, ako ne i tjednima. Možete uštedjeti dragocjeno vrijeme tako što ćete pročitati popis karakteristika i odabrati potreban minimum za sebe.
Ovisan ili neovisan
Ovisne peći ugrađene su u peć i imaju jednu zajedničku upravljačku ploču. Od prednosti možemo izdvojiti financijsku stranu problema: kit će koštati manje nego zasebno kupljeni uređaji. Ali ima i više minusa:
- ako jedna stvar ne uspije, morate zamijeniti sve;
- upravljačka ploča je preopterećena;
- pećnica je ispod peći, što smanjuje praktičnost njegove uporabe;
- varijacija male veličine.
Na prikladnoj razini može se postaviti neovisna pećnica. Linija je predstavljena velikim brojem opcija od kojih je lako odabrati i odgovarajuću veličinu i funkcionalnu verziju. Nema vezanja prema vrsti hrane, jer među ovisnim opcijama rijetko postoji mogućnost kombiniranja električnog štednjaka s plinskom pećnicom ili obrnuto.
Dimenzije, mehanizam ugradnje
Veličina 60x60 (visina-širina) s dubinom od 55 cm smatra se klasičnom, ali postoje kompaktne ili nestandardne opcije kada jedan od tih parametara može biti ili više ili manji. Ovdje se vrijedi usredotočiti na "obiteljske potrebe". Uska pećnica dovoljna je za 2-3 osobe. Ali što je veća obitelj i što češće pečete na stolu, to bi trebala biti pećnica šira.
Važna stvar u veličini: ako dimenzije odabrane opcije točno odgovaraju dimenzijama niše za uređaj - opcija nije prikladna. Razlog je jednostavan - iz sigurnosnih razloga i za produljenje vijeka pećnice, između njegove vanjske površine i zidova niše trebalo bi ostati najmanje 0,5 cm sa strana, oko 8,5 od dna i 4 iza.
Sustav upravljanja
Ovdje je jednostavno. Razlikovati elektromehaničke, elektroničke i kombinirane upravljačke sustave. Prva opcija su tri rotacijska regulatora odgovorna za način grijanja, temperaturu i vrijeme. Prekidači se mogu ugraditi, što olakšava čišćenje površine pećnice, a ne udubljenje.
Elektronski upravljački sustav sastoji se od zaslona i tipki ili senzora. Pogodnosti i jednostavnosti elektromehanike suprotstavlja se veći broj funkcija i načina rada uređaja. Moguća je kombinacija obje mogućnosti koja je predstavljena hibridnim, kombiniranim upravljačkim sustavom.
Funkcionalna
Uobičajeni načini grijanja - gornji, donji i kombinirani - mogu se kombinirati s konvekcijom (kada postoji ugrađeni ventilator) i mikrovalnom pećnicom (mikrotalasni pećnici). Zahvaljujući tome, moderna pećnica, osim pečenja, također zna odmrzavati, pirjati, pirjati, održavati fermentaciju ili dugo održavati visoku temperaturu gotovog jela.
Ali to nije sve. Generator pare može se ugraditi u pećnicu, pretvarajući je gotovo u punopravni dvostruki kotao, i motor, koji pomoću isporučenog skewer-a podiže mogućnost roštiljanja na novu razinu. Neki uređaji imaju čak i pametne tehnologije koje vam omogućuju kontrolu pećnice pomoću mobilnih aplikacija.
Pitanje jednostavnosti čišćenja od onečišćenja nije zanemareno. Postoje ormari:
- tradicionalni - obloženi iznutra uobičajenom caklinom otpornom na toplinu, koju morate oprati na uobičajen način;
- s katalitičkim premazom - posebna caklina omekšava masne mrlje pod utjecajem visokih temperatura, što olakšava njihovo uklanjanje;
- s pirotermalnim čišćenjem - kada se uključi ovaj način rada, pećnica se zagrijava do 500 stupnjeva i jednostavno pretvori svu prljavštinu u prašinu (koju možete ukloniti samo spužvom);
- s čišćenjem vode na paru - para omekšava nečistoće (odsutnost načina rada može se nadoknaditi jednostavnim uključivanjem pećnice na pola sata na temperaturi od 60-70 stupnjeva zajedno s ugradnjom lima za pečenje s vodom u koju se ulijeva).
Vjerojatno će biti suvišno reći da trošak kućanskih aparata ovisi o broju glavnih i dodatnih načina rada. No, ipak, preporučuje se odabir modela koji su "korisni" kako ne bi preplatili za visoke tehnološke viškove.
Uređaj za vrata
Klasika je predstavljena otvaranjem vrata prema dolje. Stereotip je toliko duboko usađen u podsvijest da kad vide povlačeće varijacije koje su zglobne ili podsjećaju na šuhlady otvaranje u stranu, hostese gube glavu, zaboravljaju na druge parametre i odabiru svoje modele. Što je ponekad i opravdano: s prilično visokim postavljanjem pećnice, otvaranje vrata sa strane je prikladnije, a s niskim - uvlačenje će također ugoditi, s smanjenim rizikom da se opeče, iznošenjem posude iz ormarića.
Potrošnja energije, snaga
Postoje peći snage od 1 do 4 kW, od čega:
- 2-3 kW su tipični za standardne modele;
- 3,5 - 4 kW je snaga ormara s pirotermalnim načinom čišćenja;
- 1-1,5 kW - verzije za uštedu energije.
Prema energetskoj učinkovitosti (omjer brzine kuhanja posuđa i količine potrošnje električne energije za to), pećnice mogu pripadati klasi A i B, ali A +, A ++, pa čak i A +++ su češći. Više pluseva, manji su brojevi na računu.
Dizajn i oprema
Kuhanje u lijepoj pećnici je lijepo. Još bolje kad se savršeno uklapa u unutrašnjost kuhinje. Dizajneri i proizvođači su se s tim u vezi složili i sada možete kupiti i moderne, prikladne boje i vrste prednje površine cjelokupnom stilu kuhinje i uređene u retro tehnologiji.
Ali, srećom, to ne utječe na unutarnju "nadjev". Pećnice su u osnovnoj verziji još uvijek opremljene s 2-3 tepsije i roštilja. Od dodatne opreme mogu se razlikovati posuđe za pečenje kruha, teleskopski vodiči, filteri koji hvataju miris, temperaturna sonda i separator, koji omogućuje istovremeno kuhanje prethodno nespojivih jela.
Pitanja sigurnosti
Bez obzira na to koliko je visokotehnološka ugrađena pećnica, od nje će se morati napustiti zbog nedostatka dobro promišljenog sigurnosnog sustava.
DOBRO JE ZNATI. Za plinske peći električno paljenje i kontrola plina obvezni su da se spriječi istjecanje eksplozivnih tvari. Za električno isključivanje u slučaju nužde kada prelazi određeni prag temperature (definiran korisnikom).
Opće mjere koje je poduzeo proizvođač uključuju:
- broj čaša u prozoru s dvostrukim ostakljenjem dizajniranim za zaštitu od opeklina (varira od 2 do 4, više - hladniji je vanjski sloj);
- mogućnost zaključavanja vrata i upravljačke ploče;
- unutarnja rasvjeta (koju neki "zaboravljaju");
- tangencijalno hlađenje (vanjski ventilator usmjerava zrak struji oko pećnice).
Kada je u pitanju ta točka, štednja se ne preporučuje, jer što je veći ukupni broj „zvona i zvižduka“, sigurnija je ugrađena pećnica.
Ostavite Komentar