Kako odabrati aparat za kavu

Da biste kupili aparat za kavu ispunio je sva očekivanja i bio je što korisniji, morate odlučiti koja su vaša stajališta glavni kriteriji odabira:

• vrijemekoju ste spremni potrošiti na kuhanje.
• cijena - Važan čimbenik pri odabiru aparata za kavu.
• broj osoba koja će koristiti uređaj.
• Je li vam bitno? pogodnost Korištenje?
• volumenkoje radije pijete na dan.
• funkcije - Trebate li većinu dodatnih opcija koje nude proizvođači ili je to otpad?
• Preferirana vrsta kave također utječe na odluku - određena pića su bolje ili lošije pripremljena u različitim strojevima.

French Press i Turk

Pravljenje kave u Turk, ili cezve, drevna je metoda pripreme. I danas nije ni na koji način inferiornija modernijim metodama, jer čuva sve vrijedne tvari u zrnu kave, daje izvrstan ukus i aromatične karakteristike. U isto vrijeme, nije teško razumjeti kako uzgajati piće u Turkinja.

Još jedan jednako jednostavan način pripreme kave je francuska štampa.

Princip francuske štampe:

1. Mljevena kava se izlije u presu, prelije zagrijanom vodom.
2. Nakon inzistiranja, poklopac se zatvara i klip se spušta.
3. Klip se diže, piće se ponovno kuha, a zatim spušta, djeluje poput filtra prilikom ulijevanja u šalice kave.

Za i protiv francuskog tiska

Pros:

1. Prikladna kava bilo koje frakcije.
2. Ne zahtijeva troškove struje.
3. Jasna upotreba.
4. Možete napraviti kavu, čaj i biljne dekocije.

kontra:

1. Složen i dug postupak izrade potpuno je ručan.
2. Nemoguće je napraviti espresso i kapućino.
3. Okus vidljivo gubi na drugim metodama kuhanja kave.

Aparat za kavu gejzira

Aparati za gejsersku kavu rašireni su ne samo zbog pristupačnosti, već i prvenstveno zbog svoje glavne prednosti - sposobnosti pripreme širokog asortimana pića, ne samo kave, već i čaja i biljnih. Ovo je izvrsno rješenje za veliku tvrtku ili obitelj, jer kada možete birati, volumen pripremljenog napitka odjednom je prilično velik.

Princip rada aparata:

1. Voda se ulijeva u donji odjeljak, koji se zagrijavanjem pretvara u paru.
2. Kava se ulijeva u srednji odjeljak kroz koji prolazi para. U različitim modelima broj prolaza može varirati od jednog do više puta. Što više pare prođe kroz sloj mljevenog zrna, to će izraženiji okus i svjetlija aroma piće steći.
3. Gotova kava (ili bilo koji drugi napitak od piva) kondenzira se u gornjem odjeljku, prolazeći kroz sloj u srednjem odjeljku.

Pomoć! Najbolji rezultat se postiže ako koristite grubu mljevenu kavu u ovoj vrsti aparata za kavu.

Za i protiv

Pros:

1. Prilika da napravite ne samo kavu, već i čajne napitke i biljne infuzije.
2. Izražen okus pića zahvaljujući posebnoj tehnologiji pripreme.
3. Sposobnost pripreme velike količine pića odjednom.
4. Niska cijena, što uređaje ove vrste čini pristupačnim.

kontra:

1. Dugotrajno održavanje uređaja povezano je s velikim brojem dijelova u stroju koji zahtijevaju čišćenje.
2. Manje aromatična kava nego kuhana u ostalim aparatima za kavu.
3. Nije moguće kuhati manji maksimalni volumen kave odjednom.
4. Dužina postupka kuhanja je gotovo 5 minuta.

Na što treba obratiti pažnju

• Ovisno o volumenu aparata za kavu, njegova količina potrebnih vata izravno se proporcionalno mijenja.
• Neki modeli podržavaju dodatnu opciju zagrijavanja prethodno pripremljenog napitka.
• Više ili manje jaka kava može se dobiti podešavanjem ovog pokazatelja posebnom funkcijom.
• Ručni aparati za kavu ne zahtijevaju električni priključak, ali ugrađuju se na štednjak.

Aparat za kafu kaplje

Princip kuhanja: Voda se uliva u kapacitet aparata za kavu, mljevena zrna kave ulijevaju se u odjeljak za mreže. Zagrijana voda prelazi u odjeljak sa žitaricama, koji se potom, pomiješan s kavom, u kapima dovodi u poseban spremnik već u obliku pripremljenog napitka. Kroz filter kava ulazi u kotlić iz kojeg se može sipati u šalice.

Važno! Pripremljeni napitak treba sipati u staklenu posudu.

Za i protiv

Pros:

1. Kuhanje velike količine istodobno.
2. Možete koristiti zrna bilo kojeg mljevenja.
3. Jednostavnost upotrebe: lako se čisti.
4. Dug život bez utjecaja na okus i miris pića.
5. Niski troškovi.

kontra:

1. Sporo kuhanje.
2. Potreba za redovitim promjenama filtera.
3. Nemogućnost pripreme manje pića nego što je potrebno za potpuno opterećenje stroja.
4. Ne baš jaka kuhana kava.
5. Nije dovoljno svijetao.

Na što treba obratiti pažnju

• Snaga aparata za kavu izravno je proporcionalna vremenu kuhanja - što je veća zadnja, kava je jača.
• Ručno podešavanje zasićenja omogućuje vam da pijete željenu snagu.
• Uređaji s funkcijom "drop-stop" zaustavit će dotok kave ako se uklanja iz uređaja, a također će se zaštititi od transfuzije kad je kapacitet već pun.
• Pokazatelj omjera kava / voda može biti od pomoći.
• Filtri za uređaj mogu biti za jednokratnu upotrebu, izrađeni od papira i za višekratnu upotrebu - od najlona ili zlata.

Aparat za kavu Espresso

Ovaj aparat za kavu naziva se i rogač, omogućava vam kuhanje različitih vrsta kave. Postoje crpke za pare i pumpe, ove posljednje imaju veći pritisak pri isporuci pare.

Princip kuhanja:

1. Kava u prahu ulijeva se u stroj.
2. Vrela voda u posebnom spremniku dovodi pare kroz kavu pod povišenim tlakom.
3. Nakon toga gotova kava ulazi u zamijenjeni spremnik.

Za i protiv

Pros:

1. Brzo kuhanje - oko pola minute.
2. Mnoge opcije pića.
3. Vrhunska pića.
4. Koristi se manje zrna kave u odnosu na druge vrste aparatima za kavu.
5. Postoje modeli koji predviđaju prisustvo jastučića, što eliminira potrebu za čišćenjem kave.

kontra:

1. Mogu se koristiti samo sitna zrna.
2. U modelima pare, voda ključa, na preporučenoj temperaturi za kavu od 90 Celzijevih stupnjeva.

Dostupnost dodatnih opcija

• Automatski mlin za mljevenje mljeva cjelovite žitarice u stroju u frakciju potrebnu za kuhanje espressa.
• S većom snagom pritisak postaje jači - to ubrzava pripremu espressa s 2 minute na pola minute.
• Proizvođač kapučina oduševit će one koji preferiraju ovo piće.

Aparat za kafu s kapsulama

Princip rada:

1. U aparat za kavu morate napuniti odabranu kapsulu kave i pritisnuti gumb za pokretanje.
2. Uređaj ga probije iglom, kroz njega se kroz igla izlije voda potrebne temperature.
3. Nakon toga, piće je spremno - poslužen je kapacitet, preostala iskorištena školjka šalje se u odjeljak na odlaganje.

Za i protiv

Pros:

1. Brzina i jednostavnost uporabe stroja za postizanje rezultata.
2. Mogućnost izrade napitka za kavu izravno u stroju odabirom odgovarajuće kapsule.
3. Mala zagađenost, kao i prisutnost načina samočišćenja u nekim modelima.

kontra:

1. Trošak kapsula prelazi cijenu žitarica i mljevene kave.
2. Moguća odsutnost omiljene kave ili napitka od kave.

Aparat za kavu

Princip rada:

1. Kava se ulijeva u poseban odjeljak stroja, potrebna količina vode skuplja se u spremniku.
2. Ako piće zahtijeva druge sastojke, stavljaju se i u aparat.
3. Cijelo zrno se melje s integriranom mlinom za kavu.
4. Pod pritiskom se voda propušta kroz prašak za kavu. Dodate mlijeko, vrhnje ako je potrebno.

Za i protiv

Pros:

1. Sposobnost kuhanja od cjelovitih žitarica i mljevenog u bilo kojoj frakciji.
2. Filtri mogu raditi nekoliko godina.
3. Automatski se isključuje, štiteći uređaj od pregrijavanja.
4. Pokazatelji razine kave, vode i ostalih potrebnih sastojaka, auto doziranje.

kontra:

1. Zamjena filtera je potrebna kako bi se izbjegao loš ukus.
2. Visoki troškovi.

Podvrsta aparata za kavu

• Automatski vam omogućuju pripremanje bilo kojeg pića od bilo koje mljevene i cjelovite žitarice, dok proporcije, temperatura i ostali kriteriji za pripremu određenog pića ne zahtijevaju prilagođavanje - ugrađeni su u program stroja.
• Poluautomatski se razlikuju u istim karakteristikama kao i automatski, ali omogućuju ručno podešavanje nekih parametara.
• Ugrađeni štede prostor i ne narušavaju cjelokupni izgled kuhinje.
• Nosivo daje mobilnost.

Zaključak

Procjenjujući sve danas dostupne vrste aparatima za kavu, možemo zaključiti da će izbor aparata za rogač biti najsvestraniji. Relativno niska cijena, jednostavnost upotrebe, brzina pripreme, kao i širok izbor vrsta napitaka od kave koje vam omogućuje da pripremite, bezuvjetni su dokaz njegove važnosti.